不同的年齡對蛋白質有不同的需求。新生兒每天每公斤體重大約需要2g的蛋白質；在孩子生長速度最快的第一年里，對蛋白質的需求比一生中的其他時間要多，大概是成人的3倍；1—3歲的孩子，每日蛋白質的供給量大概為35—40g，這個階段孩子的飲食已經非常豐富，父母可以通過肉、蛋、魚、豆類及各種谷物類來給孩子提供足夠的蛋白質。
蛋白質絕不是越多越好的，蛋白質攝入過多，就會變成酸性體質，一方面加重肝腎負擔，另外也會出現逆反，脾氣比較倔強，不聽話。
作者系：上海兒童醫院營養研究室主任，兒童營養專家
不同的年齡對蛋白質有不同的需求。新生兒每天每公斤體重大約需要2g的蛋白質；在孩子生長速度最快的第一年里，對蛋白質的需求比一生中的其他時間要多，大概是成人的3倍；1—3歲的孩子，每日蛋白質的供給量大概為35—40g，這個階段孩子的飲食已經非常豐富，父母可以通過肉、蛋、魚、豆類及各種谷物類來給孩子提供足夠的蛋白質。
蛋白質絕不是越多越好的，蛋白質攝入過多，就會變成酸性體質，一方面加重肝腎負擔，另外也會出現逆反，脾氣比較倔強，不聽話。
作者系：上海兒童醫院營養研究室主任，兒童營養專家