其實服用維生素C過量，會出現腹瀉、離子失調、腎臟結石等副作用。因此補充維生素C并不是“多多益善”。而且人工合成的維生素C，也有一定的負面影響，絕不能代替食物中的維生素C。應該給孩子提供含維生素C較多的蔬菜和水果，如辣椒、土豆、獼猴桃、橙子等。天然食物中的維生素C對人體有利。如果要給孩子補充維生素和微量元素，必須要有補的理由，我們的基本原則是不缺不補，缺啥補啥。
作者系：上海兒童醫院營養研究室主任，兒童營養專家