最近，《蘇格蘭人報》刊登了一項最新的研究——準媽媽能通過她們育前的飲食影響到她們寶寶的口味。研究人員相信，在哺乳期間，新媽媽的飲食習慣與孩子對食物的喜好有很大關系。專家建議：想讓孩子愛吃綠色蔬菜，孕婦自己就要多吃蔬菜。
胎兒通過子宮品嘗食物的味道
這項研究是由美國費城莫內爾研究所一個研究小組進行的。他們發現，如果婦女在懷孕期間偏愛某種食物，那么胎兒通過子宮可以“品嘗”到該食物的味道，這種首次的味覺體驗對孩子的飲食喜好的形成起著很重要的作用。莫內爾研究所的朱莉·門尼拉研究的一組共45位孕婦中，一些孕婦在孕期的最后三個月，定時服用胡蘿卜汁，還有一些女性是育后服用胡蘿卜汁，其他一些女性沒有服用胡蘿卜汁。
孩子熟悉母親所食食物的味道
在孩子準備斷奶時，研究人員對嬰兒進行了對胡蘿卜喜好程度的測試，發現：在孕期喝胡蘿卜汁的媽媽生的嬰兒，不僅能吃不少這種食品，在吃的時候，很少有拒絕的表情。但是，對那些沒有接觸過胡蘿卜汁的媽媽生下的嬰兒來說，當父母把胡蘿卜口味的食物拿到嬰兒嘴邊，想檢驗一下孩子的味覺，結果發現，他們對這種東西不敏感。門尼拉認為，母乳最大的優勢是，孩子熟悉母親所食食物的味道。嬰兒得到的信息顯示的是，什么食物是安全的，什么食物是可食用的。這是一個奇妙的體系。起先在母親的羊水中獲得這種味道，而后在母乳中得到，最后在餐桌前首次食用。在羊水或母乳中對食物味道的體驗，可能有助于孩子斷奶后對這種食品的接受程度。
子宮中的胎兒味蕾已經形成
她說：“仍有許多無法解答的問題，而且，遺傳也起了很重要的作用。早期的經歷可能影響著一個嬰兒的飲食習慣，但并不是對每個孩子都是相同的。”她表示，在母親子宮中的胎兒每天要消耗500毫升的羊水，此時，胎兒的味蕾已形成。
來源：中國健康