給寶寶補鈣,汲取最重要

  補鈣須配合維D


  鈣的吸收與維生素D有著非常密切的關系:維生素D可以有效促進人體對鈣的吸收,是打開鈣代謝大門的“金鑰匙”。當然,維生素D的補充不是越多越好,孩子每天需要400個國際單位的維生素D就可以了。其實,人體自身可以合成維生素D,建議父母適當地帶孩子曬太陽,或者選用一些含維生素D的鈣制劑。


  勿服含磷的鈣劑


  千萬不要給孩子服用含磷的鈣補充劑。人體骨骼生長的主要元素是鈣和磷,二者關系十分密切,但是,人體攝入的鈣和磷必須符合一定的比例,如果磷的攝入量過多,就會形成不溶于水的磷酸鈣而排出體外,導致鈣的流失。而中國孩子因為食物和水源問題,磷的攝入量已大大超標,尤其是嬰幼兒時期,磷超標會導致一系列嚴重后果。


  鎂影響鈣的吸收


  另外還有一種影響鈣吸收的元素,那就是鎂。根據化學理論,鈣和鎂都是二價離子,在人體內的吸收會產生競爭作用。對于孩子來說,體內的鎂含量通過食物可以達到新陳代謝的需要,不需要額外補充,而鎂過量不僅會影響鈣的吸收利用,還會引起運動機能障礙,建議不要盲目給孩子補充含鎂的鈣劑。


  鹽影響鈣的吸收


  食物太咸也是影響鈣吸收的一個重要原因,這是因為鈣與鈉(鹽的主要成分)在腎小管內的吸收過程中發生競爭,鈉攝入量過高時,就會使鈣隨尿液排出體外。國際衛生組織建議中國人每人每天的食鹽攝入量應在6g以下,嬰幼兒越少越好。因此,醫生建議喜吃咸食的家庭嚴格控制孩子飲食中食鹽的攝入,保證孩子體內鈣的吸收利用。


  蔬菜對鈣的影響


  許多蔬菜本身含有鈣,但同時也含有草酸、植酸,如豆類、未發酵面粉中含有植酸,一些蔬菜(菠菜、竹筍、毛豆、茭白、洋蔥等)中含草酸,能與鈣形成不被人體吸收利用的植酸鈣、草酸鈣,從而影響孩子身體對鈣的吸收。父母在為孩子補鈣時要適當留意這些問題,少吃這類蔬菜。


  蛋白質影響鈣吸收


  牛奶、肉類等食物含有豐富的鈣質,但同時也含有豐富的蛋白質,而孩子如果蛋白質攝入過多,就會使身體呈酸性,從而影響人體對鈣的吸收。因此,父母不能因為牛奶等食物含豐富的鈣就覺得喝得越多越能補鈣,而應該有一個科學的量,孩子每天喝一斤牛奶便足夠其身體的需要了。