其實,鈣是一種安全的營養素,由于人體內有自行調節機制,可將多余的鈣排泄出去,所以適當應用一般不會引起鈣在體內過多蓄積,也不會干擾其它營養素的吸收。
凡事有個度的問題,如果鈣攝入量過大,除了可以發生不良反應外,還是會影響到其它一些營養素的吸收。有研究表明,醋酸鈣就能夠嚴重抑制微量元素鋅的吸收,營養缺乏性疾病常常結伴而生,例如小兒佝僂病主要是由于鈣營養不足所引起的,但卻常伴有小兒缺鐵性貧血發生。因此,在補鈣時要注意掌握適量的原則,對已經明確有其它營養素缺乏的人,不能只注重補鈣而忽視了其它營養素的補充。