豬肉餡60克·干香菇3朵·淀粉20克·香菜少許
做 法
·肉餡加上淀粉攪打后，做成球狀放入開水中煮。
·干香菇泡軟后切成絲，放入鍋中一起煮熟。
·加入少許調味料，撒上香菜即可。
小小叮嚀，大大貼心
1.煮過的肉丸質地軟嫩，容易吞咽，適合全家人一起吃，但切記給寶寶吃的要少加一些調味料。
2.對上班族媽咪來說，可利用假日一次將肉丸多做一些，煮好后再將每次食用的量分裝好，放入冰箱冷凍室中存放，可減少平時烹調的時間。
★營養成分分析★
糖類(克) 蛋白質(克) 脂肪(克) 熱量(大卡)
16 16 10 218