初春,來碗水靈靈的餛飩湯

  餛飩湯(適合13-15個月寶寶)

 

 

  材 料

 

  豬肉餡50克·餛飩皮7張·雞蛋1/2個·紫菜絲少許

 

  做 法

 

  雞蛋打散,煎成蛋皮,切成細絲備用。

 

  ·豬肉餡略攪打后,包入餛飩皮中。

 

  將包好的餛飩煮熟,加入蛋皮絲及紫菜絲,略為調味即可。

 

  小小叮嚀,大大貼心

 

  1.市售的餛飩內餡通常會加較多調味料,若自己制作的話,由于湯中會加些調味,內餡就不用再加調味料。

 

  2.餛飩皮7張相當于半碗稀飯的量(也就是1份主食),因此,一碗餛飩湯可以替換成一餐來吃,不過別忘記加些蔬菜喔。

 

  ★營養成分分析★

 

  糖類(克)       蛋白質(克)      脂肪(克)      熱量(大卡)

 

  15             16              10            214