橘子
在喝牛奶前后1小時左右，不宜吃橘子。因為牛奶中的蛋白質一旦與橘子中的果酸相遇，就會發生凝固，從而影響牛奶的消化與吸收，在這個時間段里也不宜進食其他酸性水果。
果汁
牛奶中的蛋白質80%為酪蛋白，牛奶的酸堿度在4.6以下時，大量的酪蛋白便會發生凝集、沉淀，難以消化吸收，嚴重者還可能導致消化不良或腹瀉。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性飲料。
糖
牛奶中含有的賴氨酸在加熱條件下能與果糖反應，生成有毒的果糖基賴氨酸，有害于人體。鮮牛奶在煮沸時不要加糖，煮好牛奶等稍涼些后再加糖不遲。
巧克力
牛奶含有豐富蛋白質和鈣，而巧克力含有草酸，兩者同食會結合成不溶性草酸鈣，極大影響鈣的吸收。甚至出現頭發干枯、腹瀉、生長緩慢等現象。
藥物
有父母喜歡用牛奶代替白開水給孩子服藥，其實，牛奶會影響人體對藥物的吸收。
由于牛奶容易在藥物的表面形成一個覆蓋膜，使奶中的鈣、鎂等礦物質與藥物發生化學反應，形成非水溶性物質，從而影響藥效的釋放及吸收。因此，在服藥前后1小時也不要喝奶。
TIPS小提醒：沖調配方奶時，媽媽們常犯的幾個錯誤：
錯誤1、用米湯沖調配方奶。
錯誤2、配方奶和米粉沖調在一起。
錯誤3、鈣粉和配方奶沖調在一起。
好網專家郭志平教授指出：沖調奶粉最好還是水，米湯、米粉及鈣粉都不要和配方奶混合在一起沖調。食物中的營養元素混合在一起，不僅不會增加營養，還會影響孩子消化吸收。