過年,做好寶寶腸胃保健

  對于腸胃道脆弱的幼兒而言,在過年期間,更是得特別注意腸胃保健的問題,才能讓孩子可以快樂地享用美食,又能夠平安地度過年節的腸胃考驗。

  民以食為天,吃,是中國人過年的重頭戲,多樣又多量是年菜的通則,大部分的年菜在烹調的過程中,都少不了炸、煎、炒等步驟,蹄膀、煎魚、炸年糕、炸春卷都是高油高脂的菜肴,再加上應景的糕點、甜食和飲品,更使得腸胃的負擔比平時增加許多。對于腸胃道脆弱的幼兒而言,在過年期間,更是得特別注意腸胃保健的問題,才能讓孩子可以快樂地享用過年的美食,又能夠平安地度過年節的腸胃考驗。

  大吃大喝備忘錄

  守則一:吞食塊狀或球狀的食物 需防噎在喉嚨的危險

  一年一度全家歡聚的年夜飯,桌上免不了火鍋作為主角,大人吃火鍋,一口接一口熱呼呼地,吃在口里暖在心里,然而,對于幼兒來說,燕餃、魚餃、丸子、玉米等塊狀類的火鍋料,如果沒有細嚼慢咽,稍有不慎,便有可能會發生食物卡在喉嚨阻塞呼吸道的危險,因此,在吃火鍋時,爸媽除了必須提防幼兒被熱湯燙傷,同時,也必須特別注意孩子的吞食問題。

  除了火鍋料之外,年節特有的點心都是甜食,類似花生、瓜子及小圓球形狀的糖果,都很可能讓幼兒在吞食時發生危險,尤其是對于患有氣喘病的孩童,爸媽更需格外提高警覺。

  守則二: 勿過量攝取高鹽份及高熱量的食物

  中國臺灣小兒科醫師黃景宏表示,過年常吃的許多菜色例如:鹵味、火鍋高湯等,鹽分含量都很高,除了烹調用鹽,上桌還得搭配蕃茄醬、辣椒醬等沾醬,對于成長期的幼兒來說,攝取太多高鹽份的食物,也容易造成其腎臟的負擔;同時,火鍋料的熱量含量也很高,孩童如果沒有加以節制,過量食用,也會對孩子的新陳代謝造成傷害。

  守則三:飲用甜飲料適可而止

  汽水、可樂原本就是孩子鐘愛的飲料,過年時,更是有了名正言順的理由來大肆享用;不過,黃景宏醫師也指出,汽水、可樂等高張性濃度高的飲料,如果喝太多很可能會讓幼兒的血壓產生變化,進而發生腸絞痛的疾病。所以,黃景宏醫師表示,爸媽雖然不必完全禁止孩子喝可樂汽水,令孩子失望,但切記一定要對孩子下達節制令才行。

  出國旅行,提防“旅游者腹瀉”癥候群

  辛苦工作了一整年,好不容易到了過年,很多人都想利用過年的長假放松心情,出國度假。的確,出國旅行近年來成了時髦的過年方式,但是如果是到熱帶地區觀光,則應特別注意“旅游者腹瀉”癥候群。包括腹部絞痛、厭食、惡心和輕度腹瀉等癥狀,常常發生在到了陌生地區七天之內,此病癥形成的原因并非食物中毒或病菌感染,而是因為每一個地區都有常見的微生物群,長年住在該地的居民腸道中的正常菌叢已經適應環境,而外來的觀光客則因對該地區的細菌群沒有抗體,所以這些原本不會致病的細菌,經過飲水和食物進入觀光客的腸道中,擾亂了腸內菌叢的生態平衡,因此造成腸胃不適的癥狀。

  對于健康的成人而言,雖然這種腹瀉并不嚴重,但是對于抵抗力較弱的老人和小孩而言,則容易產生脫水的并發癥。因此建議爸媽帶小孩或老人至環境衛生較差的地區旅游時,最好能購買罐裝的礦泉水來飲用,以確保腸胃健康。

  氣候嚴寒,注意下痢癥狀的發生

  此外,過年期間,天候通常十分嚴寒,這樣的天氣很容易造成嬰幼兒下痢癥狀的產生,爸媽亦須加以留心。痢主要源于螺旋狀病毒的感染,持續的嘔吐和流水般的下痢常會引起脫水癥,約有三分之一的孩子們有糞便顏色變白的特征。對于變種病毒性下痢,并沒有使用抗生素的必要,只要適量的水分及電解質的補充,再加上飲食上的稍微用心,不要吃油膩的食物,便可以簡單的治愈。

  5個措施做好腸胃保健

  俗話說“病從口入”,腸胃疾病尤為如此,所以,爸爸媽媽們在年節期間,特別要注意下列5要點,協助寶寶健康快樂過新年。

  1. 對寶寶的飲食要多加控制,不要因為過年就放任寶寶大吃特吃。

  2. 少吃腌制、甜類、生冷食物,以保護胃腸健康。

  3. 食物烹調時掌握“少油少鹽”的清淡原則。

  4. 保證食物的新鮮衛生,食物應徹底清洗、煮熟煮透,裝盛的器具保持衛生。

  5. 養成“一家大小勤洗手”的良好衛生習慣。