日前，世界衛生組織上海健康教育與健康促進合作中心公布了“中國兒童身高調研報告”。結果顯示，在參與調研的7歲兒童中，選擇合理膳食配合專業鈣制劑進行補鈣的孩子比單純食補的孩子高出約3厘米。
中國兒童 普遍鈣攝入不足
據介紹，該調研在包括北京、上海、廣州、成都和深圳在內的全國五大城市進行，共對2500名7至10歲的兒童進行了身高信息收集和對家長的信息調查，并在此基礎上進行數據統計分析。
調研結果顯示，在參與調研的7歲兒童中，選擇合理膳食配合專業鈣制劑進行補鈣的孩子比單純食補的孩子高出約3厘米。而且，這兩種補鈣方式對兒童身高的影響會隨著其年齡的增長而逐步加大，參與調研的10歲兒童間的身高差距更為顯著。
然而調研也顯示，不少家長過分依賴牛奶進行補鈣，對于如何科學有效地給孩子補鈣存在誤區，極可能使孩子錯過了健康成長的大好時機。
鈣是骨骼生長的重要原料，對兒童生長發育具有舉足輕重的作用。中國營養學會建議4至10歲兒童每日鈣攝入量為800毫克，目前這個階段的兒童卻普遍存在鈣攝入不足的現象，每日鈣攝入量僅為240~300毫克。
此外，中國兒童的鈣吸收率偏低。孩子不愛喝牛奶，或者因為乳糖不耐受或牛奶過敏等問題引起腹瀉，影響了鈣的吸收。兒童缺鈣的情況應引起家長們的重視。
鈣質對兒童身高影響力或大于遺傳
從此次調研來看，大多數家長已有為孩子補鈣的意識，但近一半家長僅靠喝牛奶等食補方法為孩子補鈣。中華預防醫學會兒童保健分會常務委員江帆教授強調：“為兒童補鈣，首先要保證鈣量。僅靠日常飲食加傳統食補，如喝牛奶，其鈣量不能完全補足兒童每日的鈣所需，加上乳糖不耐受等問題，造成鈣吸收率較差，因此孩子從日常飲食和牛奶中吸收的鈣質并不能滿足其生長發育的需要。”
根據此次調研中采用的回歸模型分析，在年齡、性別以及父母身高基本等同的條件下，鈣質在某一階段對兒童身高的影響甚或大于父母遺傳。
江帆教授對此表示：“科學合理的鈣質補充對兒童身高至關重要。4至10歲是生長發育的重要階段，在這一階段，外界補充的鈣質越充足越及時，孩子骨骼的營養基礎就更牢固。除此之外，鈣質補充還能有益于孩子內臟及大腦的發育。”
專家建議，兒童補鈣應選擇鈣量高、吸收好、安全無刺激并含有維生素D的專業兒童鈣劑。此外，家長還應考慮選擇口感好的鈣片，以提高兒童補鈣的依從性。