在臨床上，5歲以上的兒童得1型糖尿病比較常見。廣州市婦女兒童醫療中心內分泌代謝科主任劉麗表示，這個病雖然不能治愈，但完全可以控制，遺憾的是，家長往往沒有對孩子的飲食進行比較合理科學的控制，導致糖尿病患兒在還未成年時就患上了糖尿病足、糖尿病腎病等并發癥。因此，家長必須配合醫生對孩子的飲食、運動和藥物治療上給予最大限度的合作。劉麗認為，由于兒童青少年處于生長發育期，吃得過少容易消瘦，反之，則又容易肥胖，故一旦確診為糖尿病的兒童，其家長都應在醫生的指導下，學會教會孩子均衡飲食。
在飲食上，糖尿病患兒想吃也不能吃，因為家長總是在旁邊提醒，這也不能吃，那也不能吃，生活顯得很了無生趣。劉麗說，糖尿病兒童的飲食計劃應平衡營養，他自己喜歡的食物也可以吃，比如比薩、意大利面甚至冰淇淋、漢堡包和燒烤食物，但是有三件重要的事情必須做：
(1)堅持一個規整的進食正餐和副餐的時間表；
(2)限制只含有糖分的食物：糖果和糖飲料；
(3)計算所吃的數量。
如果孩子有吃零食的習慣，就改吃零食為加餐。在總熱量范圍內，采用少量多餐的方法，安排攜帶食用方便的食品加餐用。在飲食上，堅持低脂、粗制碳水化合物食品，蔬菜宜用含糖量少的菠菜、白菜、蘿卜、黃瓜等；適當增加含膳食纖維多的食品如玉米，豆皮、高粱，烹調方法宜多樣化，這樣可提高患兒進食的興趣。同時，對孩子的一些小要求也不用太苛刻，比如多吃一個雞蛋，就少吃一兩瘦肉，吃了一顆巧克力就少吃一個水果。總之，飲食上只要控制在總熱量以內，什么都可嘗一嘗，畢竟孩子的生活也需要一些樂趣。
受訪專家/廣州市婦女兒童醫療中心內分泌代謝科主任 劉麗
文/羊城晚報記者 張華 通訊員 馬軍