和爸媽談春節中孩子的飲食

  斗轉星移,又一個孩子們夢寐以求的新春即將來臨。在他們的記憶中,“吃喝玩樂”永遠就是春節最形象的代名詞。 


  雖然隨著生活條件的改善,“吃”在人們心目中的地位已每況愈下,但春節人來客往的應酬,“吃”卻是永恒的主題,而其中的主角則是孩子。 


  重中之重年夜飯的大團圓,他們無疑是酒席上最受關愛的一位,就像寵物一樣,常常被雞鴨魚肉填滿灌飽。大年初一,積聚在胃腸的食物尚未完全消化吸收,他們又跟隨父母竄東走西的訪親會友,于是東家款待、西家宴請,“吃”自然不可避免,但卻成了孩子心中的負擔。有些孩子整天手不離糖果,嘴不離瓜子,但一日三餐卻味如嚼蠟。為了滿足孩子的食欲,父母親不得不尋求新的刺激,諸如肯德基、比薩餅、麥當勞……面對孩子如此挑剔的食欲,父母親常常感到束手無策,尤其讓他們感到苦惱的是節日里無節制的吃喝,常常造成孩子的消化不良,有的還出現急性胃腸炎的癥狀…… 


  那么春節里,孩子究竟在飲食方面應注意哪些問題呢? 


  1、注意飲食衛生 
  春節期間,人來客往,尤其是大家庭的聚移,對孩子來說,飲食衛生的講究就非常重要,如餐具碗筷的消毒,飯前便后的洗手,千萬不可疏漏。另外,外賣的熟食、腌漬的食品,以及冷拌生吃的菜肴,常常是誘發小孩腸胃功能紊亂的原因,為了孩子的健康,應盡可能避免。 


  2、注意飲食結構,提高營養價值 
  節日期間,孩子的飲食平衡結構常常為高蛋白、高脂肪飲食所取代,這雖然迎合許多小孩的口味,但卻常常導致小孩的消化不良,也是造成部分小孩肥胖的重要原因。尤其是孩子一旦習慣于這種飲食,常造成偏食。因此父母親在給孩子用餐時,應注意飲食結構的平衡,做到葷素搭配,這不僅有利于營養物質的互補,而且綠色植物富含各類維生素和微量元素,對正處于生長發育的小孩來說,無疑將是雪中送炭。 


  3、應擺正主食和零食的位置 
  節日期間,孩子們適度地吃些零食不可避免也無可厚非。但作為家長必須掌握分寸和尺度,倘若不分主次,甚至本末倒置,以零食取代主食就勢必至于影響小孩正常的食欲,直接妨礙其正常的生長發育。尤其應該警惕的是,任何遷就、慫恿一旦使孩子從小養成愛吃零食的不良習慣,那就將后患無窮。 


  4、保持孩子良好的食欲 
  逢年過節,每一位家長都心懷美好的愿望,希望孩子能利用短暫的節假日好好滋補一下,但他們并不知道:孩子營養的補充需要的是除蛋白質而外的全方位的營養素的補充,孩子營養狀況的改善,需要營養物質長年累月點滴的積累,而非一朝一夕填鴨式的補充。對孩子來說,更為現實和重要的是如何始終如一保持良好的食欲,因為只有饑餓才是最佳的調味品,作為父母來說,保持良好的食欲和提供充分的營養都是至關重要的,作為如何調整好孩子的食欲,無疑是更值得重視的問題。 


  新春將至,我但愿普天下的孩子都能以良好的食欲,與世俗的“吃喝玩樂”訣別,真正享受到名副其實的輕松、愉快。