不必和零食說Bye-Bye

  適量零食有益健康


  愛吃零食是孩子的天性,零食對兒童獲取充足營養有一定作用,為了健康,一些父母不給孩子吃一點零食,這種想法也不對。兒童胃口較小,在正餐之間適量零食有益健康。


  并非所有零食都不利健康,兒童青少年膳食中的零食也可提供能量、纖維、維生素等,目前兒童青少年膳食結構與質量尚不合理,而部分營養素可通過零食來補充,如脫水干燥類果品含有蛋白質、維生素、脂類和微量元素等多種營養成分,質地堅韌,有利于兒童牙齒發育,可適當食用。而細嚼慢咽更有利于幫助消化。乳制品、果蔬等,容易吸收,也利于消化,都可多食用。


  過食零食可能引發健康隱患


  目前市場上兒童零食越來越豐富,有些父母也往往以零食作為對孩子的獎勵,這些都增加了孩子對零食的追逐。


  但是,零食也帶來了一些健康隱患,“胖從口入”、“病從口入”的孩子越來越多。很多孩子因吃零食而減少正常飯量,影響食欲和腸胃功能,有些孩子饑餓時就吃糖果、餅干等零食,長此可能誘發低血糖、胃炎等疾病;有的兒童喜歡過多食用高熱量零食,這樣容易導致肥胖,出現蛀牙。零食有利有弊,如何趨利避害?專家指出,對于控制力較差的兒童,父母要約束其吃零食的習慣,引導孩子以正餐為主。


  父母可以給孩子吃零食,但在給孩子購買零食時要遵循幾個原則:含有高糖、高鹽、高熱量的甜食少給孩子吃,以防引起肥胖、蛀牙、高脂;含有色素、碳酸的飲料和膨化食品、腌制食品、油炸食物,也要少給孩子吃。專家還提醒父母,餐前半小時要限制兒童零食,晚上不要多吃零食。目前在托幼機構實施的“三餐三點”,就是要在三次正餐外,給孩子適當加餐,增加一些零食,但主要是果蔬和乳制品等,不能因吃零食影響正餐。


  針對一些兒童只吃零食、很少吃飯的情況,專家建議,在限制孩子零食無效時,最好去醫院檢查一下孩子是否因缺乏某種微量元素,排除疾病原因,以盡快對癥防治。