密集推舉:適合寶寶的補鈣食譜

  ·牛奶蛋黃粥


  原料:大米10克,牛奶50克,蛋黃1/4個,蜂蜜少許。


  DIY:
  1、將大米淘洗干凈,加入適量水,上火煮開,開鍋后改文火煮30分鐘;蛋黃用小勺背面研碎備用;
  2、出鍋前把牛奶和蛋黃加入粥內,再煮片刻出鍋,加入少許蜂蜜即可。


  特點:此食譜適合于4個月剛開始添加輔食的寶寶食用。


  ·雞肉面片


  原料:加工研碎的雞肉末50~100克,薄面片適量,卷心菜葉末、蝦皮湯、紫菜、香油適量。


  DIY:把研碎的雞肉末、蝦皮湯上火煮熟,開鍋后放入面片、卷心菜末、紫菜,待煮開后稍加一點香油,即可出鍋食用。


  特點:此食譜適合于10~11個月寶寶食用。


  ·蝦皮炒菠菜


  原料:蝦皮10克,菠菜400克,植物油25克,蔥、鹽適量。


  DIY:
  1、將菠菜擇洗干凈,切成3厘米長的段;干蝦皮用溫水稍泡,洗凈;
  2、將炒鍋置于火上,放入油,待油熱后放入蔥花及蝦皮略煸炒;
  3、將菠菜放入,一同煸炒幾下,再放入食鹽等,炒勻即可。


  特點:此食譜含鈣336、3毫克,適合于1~3歲的寶寶食用。


  ·絲瓜蝦皮豬肝湯


  蝦皮中含鈣豐富,每百克中含量高達2000毫克;豬肝含豐富的維生素D,可促進鈣的吸收;絲瓜性涼有通絡作用。合用可起到通絡行血、補鈣強骨之功效。


  原料:絲瓜250克,蝦皮30克,豬肝50克,蔥花、姜絲各適量,食油少許。


  DIY:
  1、將絲瓜去外棱,洗凈,剝兩半,切成段,再去瓜瓤;豬肝洗凈切片;蝦皮用水浸泡;
  2、起油鍋,入姜絲、蔥花炒香,再入豬肝,略炒,倒入蝦皮和適量清水,燒沸后投入絲瓜,再煮燉3~5分鐘即成。 精彩推薦


  特點:味道鮮美,嬰幼兒愛吃。對寶寶缺鈣形成的四肢軟有治療作用,可防治佝僂病,并有利牙齒發育。


  ·胡蘿卜排骨湯


  胡蘿卜除含維生素A外,還含有一定的糖、蛋白質等營養素,可促進血紅蛋白的生成,故有補血作用;排骨益精髓、強骨。此湯有潤燥滋陰,養筋強骨之功效。


  原料:胡蘿卜、豬排骨各250~300克,生姜2片,料酒、鹽、蔥、味精各適量。


  DIY:
  1、將胡蘿卜、豬排骨洗凈,切成塊;
  2、將鍋置中火上,加水適量。放入胡蘿卜塊、排骨塊,燉約2小時;
  3、將出鍋時,調入料酒、鹽、姜、蔥,再煮20分鐘即成。
  4、可因寶寶的喜好添加其他作料,如加入米醋,湯中鈣質更易被吸收。


  特點:豬骨肉香,胡蘿卜爛,吃肉喝湯均鮮香適口。對行動遲緩的寶寶、筋骨發育欠佳的寶寶都有療效。