快要進入伏天,人們為了降暑尤其鐘情冷飲,有些大人看到小孩子眼饞冷飲時,也喜歡讓孩子嘬幾口嘗嘗。“6個月內的寶寶應絕對禁食冷飲,否則將來孩子可能易發生過敏。”解放軍302醫院營養醫生梁有福提醒父母,即使是大孩子,進食冷飲也最好在飯后1小時后。
梁有福說,冷飲中含有的香精、穩定劑、食用香料等均為化學物質,嬰幼兒的免疫系統尚未完全發育成熟,如果過早地接觸這些化學物質,會導致小孩免疫系統的早期致敏,為今后可能發生過敏反應埋下禍根,還會損害寶寶的胃粘膜。
此外,嬰幼兒喉部血管表淺,大量食用冷飲后刺激局部血管使之充血、水腫,嚴重的喉頭水腫可導致喉痙攣,阻塞氣道,引起呼吸困難,甚至窒息導致死亡。所以嬰幼兒最好不要吃冷飲。
梁醫生建議,兒童進食冷飲最好不要在飯前或飯后立即食用,最好在飯后1小時后,以避免冷熱不均對胃腸道造成刺激;患消化道疾病時,最好不要進食冷飲,以免加重消化道癥狀;勿貪食、過食;吃西瓜要限量。
他提醒父母,給孩子喝的飲料溫度不要太低,否則時間長了會形成慢性胃炎,導致胃痛、呃逆、嘔吐、厭食等消化道癥狀;不要喝含糖過多的飲料,以免孩子出現食欲不振甚至厭食等癥狀,從而導致孩子營養不良,嚴重的甚至會影響孩子的生長發育;夏季應多喝白開水或淡鹽水,也可以適當喝一些平衡鹽飲料或含礦物質的飲料,避免出汗導致低鈉血癥。