科學吃零食,孩子更健康

  吃零食對于每個孩子都是一種誘惑,很多父母都覺得這種習慣不好,其實,最近國家疾控中心發布的《中國兒童青少年零食消費指南》指出,科學的吃零食可以讓孩子更加健康。

  在《中國兒童青少年零食消費指南》上,明確將兒童零食劃分為“可經常食用”、“適當食用”和“限制食用”三個級別。其中蔬菜水果等低脂、低鹽、低糖的天然零食屬于“可以經常食用”的級別;牛肉片、黑巧克力、咖啡等被納入“適當食用”級別,每周食用最好不超過兩次;而各類膨化食品、巧克力派、棉花糖等則屬于限制級別,每周食用最好不超過一次。薯條、油條等油炸類食品和一些冰激凌制品,要盡量少吃。廣西疾控中心營養科主任醫師陳興樂:榨出的蔬菜汁,水果,蘋果,梨汁可以多吃一點,可以多喝新鮮的牛奶。薯類的,就是說紅薯這些也可以多吃的,還有一些堅果類的,適當地吃一點花生這些。

  營養專家說,科學地給孩子吃零食能更好地滿足孩子成長對多種維生素和礦物質的需要,在三餐之間加吃零食的兒童,往往比只吃三餐的兒童更容易獲得營養平衡。如果零食選擇不當,則可能會熱能攝入過高,引起孩子肥胖、超重,進而有可能造成高血壓等疾病。