暖暖過節，煮碗香濃的臘八粥

　　1月22日是“臘八”，我國有臘八喝粥習俗， 國際注冊營養師鄒春蕾表示，臘八粥原料富含多種營養成分，屬于高蛋白、低脂肪食品，男女老幼皆宜。不過不同年齡、體質及有不同疾病的人，臘八粥選材應適當增減，對于寶寶更是如此。

　　特別的粥給特別的你

　　人們在制作傳統臘八粥時，一般都會選用大米、薏米、粳米、小米、黑米、赤小豆、豇豆、綠豆、豌豆、蠶豆等為主料，再加花生、松子、葡萄干、核桃仁、蓮子、栗子等。孩子消化能力較弱，可以適當加入大棗、蓮子、山藥、薏仁等健脾益氣、溫中健脾的輔料。如果孩子積食，可以加入助消化的新鮮山楂。由于薏米、花生、燕麥等易引起孩子過敏，如果給一歲前的孩子食用，煮粥時不宜放入。