二是表現為生長發育遲緩,缺鋅兒童每日身高增長值明顯地低于營養狀況好的兒童;同時伴有缺鐵性貧血。
三是抵抗力差,易患上呼吸道感染,慢性腹瀉等。
四是注意力不集中,自我控制力差,多動。
五是兒童的頭發枯黃易斷,創傷不易愈合,易患皮膚病。
六是還會使兒童的視覺黑暗適應能力下降,生殖器官發育異常。