吃得“不錯”，也會貧血
孩子明明長得白白胖胖的，吃喝都是“最好”的，怎么還會得貧血？
很多父母眼里的“吃得好”，其實是糖、脂肪、蛋白質等攝入的過多，但并不能代表不缺鐵、鈣、鋅等其它的營養素。其實，我國孩子所攝入的營養素很不平衡，脂肪、糖類等過高，而微量營養素攝入又明顯不足。一些父母不懂合理搭配膳食，整天給孩子吃大魚、大肉，要不就是巧克力、薯條等零食不離口，還有的孩子在一段時間內只吃一兩種食物，結果造成營養素攝入不平衡。即使我們飲食中供給的鐵并不低，但由于搭配不當，也會導致鐵的吸收率低，使青少年缺鐵性貧血的患病率一直居高不下。
抓好營養，防治缺鐵性貧血
1、提倡母乳喂養。母乳是嬰兒最理想的食物，人乳的含鐵量雖低，但其所含的鐵的吸收率很高，對于4－6個月的嬰兒來說，如果母乳充足，是不會發生缺鐵性貧血的。
2、及時添加輔食。用乳類喂養的嬰兒要及時添加含鐵量較高的輔食。雞蛋黃含鐵較高，雖然其所含的鐵較難吸收，但由于雞蛋黃來源充裕，價格便宜，仍不失為一種值得推薦的嬰兒鐵營養品。3－4個月的嬰兒可適當添加蛋黃為輔食，其方法是將煮熟的雞蛋黃搗碎喂養，從1／3個開始，逐漸增加至每日一個。同時喂以菜汁、橙子水等富含維生素C的食物，以提高鐵的吸收率。豬肝、牛肝和瘦肉都富含鐵質且容易吸收，7－8個月嬰兒應逐漸添加這類輔食。
3、注意食物的搭配。對于年齡較大的兒童，要注意食物的搭配以有利于鐵的吸收。例如，進食肉類食物（如豬、牛、魚等肉類）時，適當搭配富含維生素C的蔬菜和水果，可增加鐵的吸收。另外，動物血（如豬血、牛血等）的鐵營養價值也高，這是因為血中含有豐富的血紅素鐵，其中的鐵很容易被吸收且價格低廉，也是一種值得推廣的補充鐵質的食物。
專家還提醒，患有缺鐵性貧血的患兒還應及時到醫院檢查貧血的程度，再來決定是通過食療改善，還是需要接受治療。一般來說，中重度貧血的患兒需要在醫生指導下采用補鐵治療。