目前比較常見的檢測法包括血液檢測和頭發檢測兩種。頭發反映的則是幾個月內相對長期的情況。由于現在城市空氣污染較嚴重，很多孩子頭發中的蛋白質可能已經變形。檢測人員雖然會清洗頭發樣本，但一些污染物質是無法洗掉的。由于血液反映的是人體內微量元素的現狀，所以結果較為準確，但需要取兩三毫升靜脈血。
檢查微量元素是一種輔助的手段來了解孩子的某些營養素的情況，靠一次化驗結果也不能完全診斷孩子發生了營養問題。醫生首先是從整體來看你的孩子，這一點很重要。因為化驗元素畢竟是幾個，而孩子需要的營養素有40多種，作為醫生我們采取的是整體的觀測做為基礎，如果孩子出現了生長發育的問題以后可以考慮做一些元素的化驗。如果孩子身體情況良好，能吃，能活動，能睡，大便正常，就不一定要做化驗。
作者系：上海兒童醫院營養研究室主任，兒童營養專家