三款食譜,輕鬆解決秋燥難題

  一、山藥小餛飩

 

 

  原料:
  山藥半只、雞肉50克、芹菜50克、餛飩皮20片;蔥、油、鹽、高湯、太白粉。

 

  制作:

 

  1、把山藥去皮切碎,把芹菜切碎,把雞肉剁成茸,然后加少許蔥末及各種調料調成餡料;
  2、包小餛飩,放入滾開的高湯煮熟,最后加少許青菜葉子作為點綴。營養小秘密:山藥可以做餡,這樣就會使寶寶喜歡并容易接受。要知道,山藥可是具有清熱生津作用的好食物,加之口感脆嫩,一定能討得寶寶的歡心。

 

  二、烏梅粳米粥

 

  原料:
  烏梅(中藥房有售)數枚、粳米25克、冰糖些許。

 

  制作:

 

  1、將烏梅水煎后取汁,然后下入粳米以烏梅汁煮粥;
  2、給寶寶食用前,最好加一點冰糖調味。營養小秘密:烏梅粳米粥具有滋養潤燥的功效,特別是對秋季腹瀉有很好的收斂、止瀉作用。所以,在秋天專為寶寶推薦,適合6個月以上的寶寶食用。

 

  三、西式南瓜湯

 

  原料:
  南瓜200克、洋蔥10克、雞湯半杯、橄欖油一勺;鹽、奶油少許。

 

  制作:

 

  1、南瓜去籽、皮,切小塊,洋蔥切絲;
  2、鍋中加底油,炒洋蔥絲、南瓜,而后加入雞湯,把南瓜煮軟;
  3、放入打碎機打成泥狀,重新倒回鍋內加鹽,同時奶油略煮至濃稠。營養小特色:南瓜的營養非常豐富,西式南瓜湯兼有甜、咸、香多種口味,其質地對于只能享用軟食的寶寶來說是很合適的。