給寶寶吃雞蛋有講究

sp;     許多父母都喜歡在給孩子的早餐中加個雞蛋，以為這樣就能提高營養，但專家表示：如果給孩子準備雞蛋時，制作方法或者搭配食物不當，反而會令孩子得不到原有的營養，并提醒父母注意兩個方面：

　　·與糖同煮

　　常有父母喜歡在做水煮蛋時放白糖同煮。其實這是不科學的吃法，會使雞蛋蛋白質中的氨基酸形成果糖賴氨酸的結合物，不易被人體所吸收。

　　·與豆漿搭配

　　豆漿中含有胰蛋白酶，如果與雞蛋清中的卵松蛋白相結合，就會造成營養成分的損失，降低營養價值。