據海珠區婦幼保健院健康教育科科長劉燕玲介紹，“對于有新生寶寶的家庭來說，了解新生兒的生理特點是十分有必要的，尤其在涉及膳食營養方面，出生后幾周至幾個月的膳食情況對寶寶日后的代謝功能會產生永久的影響，了解一些新生兒的基本生理知識，對于新爸媽來說很有必要。”
胃逆流和胃排空：劉燕玲說：“嬰兒的胃腸消化道跟成年人有什么區別。”據介紹，從胃在身體里的位置來說，寶寶胃部的位置比較水平，胃有兩個口，一個是入口，一個是出口，寶寶跟成年人有一個相反的特點，吃進去的東西如果不經過一定時間去排空，很容易反流出來，因此一定要記得幫助寶寶拍嗝。
此外，新生兒胃排空的時間比成年人要長，母乳在胃里的停留時間是2～3個小時，配方奶的消化時間會更長。我們也可以借此判斷寶寶是否夠奶吃。如果不到兩個小時寶寶就哭鬧了，那就是寶寶吃得不夠飽了。
嬰兒小腸相對更長：大家知道小腸有什么作用嗎？據專家介紹，小腸的作用是吸收營養成分。小腸的長度比較長的話，吸收營養成分的幾率就比較高。成年人小腸的長度是自身身高的4.5倍，而嬰兒可以達到6～8倍。選擇用流質食物喂養寶寶，可以促進食物在寶寶小腸里的消化吸收，吸收時間也會更長，有利于寶寶攝取營養。因此，嬰幼兒比較適合吃流質或者半流質的食物。
消化酶活力不足：在消化方面，寶寶體內的消化酶跟成年人沒有多大的區別，但是活力沒有成年人高。有些媽媽奶水不足，就急著在孩子只有兩個多月的時候加米糊，但其實這時候寶寶的消化酶活力還是不夠的，會讓孩子以后的消化功能不好。
腎臟功能不成熟：寶寶腎臟功能也還不成熟，因此寶寶負擔起一個成年人正常的飲食是不可能的，尤其是腎臟。所以我們建議最好在寶寶8個月以后才添加鹽分，8個月以前還是讓寶寶更多地接觸食物自然的味道。