肝臟不僅是人體內最大的消化腺，還是體內新陳代謝的“中心站”，維持著人體重要的糖代謝平衡，調節血液循環的平衡，并組織和加強人體的防御機能。寶寶的肝臟功能尚不完善，不當的飲食和用藥，可能會傷害寶寶幼嫩的肝臟，埋下疾病的隱患。
嬰幼兒階段，是人一生中最需要補充營養和抵御外界疾病的關鍵時期。相比強盛的營養需求，身體的各個器官卻完全沒有發育到能夠全部接納和承受的狀態。而且，滿足了一部分的營養需求，就會使另一部分的平衡被打破。因此，在這個成長的關鍵時期，肝臟就起到了承前啟后、調節體內平衡的作用。
寶寶的肝臟，和大人的不一樣
1、嬰幼兒時期，肝臟的負荷是最大的，容易因超負荷而發生病變，需要家長悉心呵護。
2、寶寶的心智尚未成熟，很多方面不知道節制，比如：遇到愛吃的食物，寶寶就會不停地吃，既然寶寶能吃，爸媽很少會阻止，于是，寶寶的肝臟只能受累了。
3、寶寶一直被眾星捧月般呵護著，稍不順心，便會生氣、發怒。尤其是那些嬌生慣養的寶寶，情緒上的變化對肝臟的影響就更為強烈，哭鬧、煩躁不安、多動等時有發生。“肝火旺”的寶寶，肝陰和肝陽必然失調，從小就是“亞健康寶寶”。
有效保護寶寶肝臟的六項措施
1、輔食添加慢慢來
給寶寶添加輔食要循序漸進，寶寶飲食成人化或過早添加調味品都會加重肝腎負擔。注意：盡量別讓寶寶生食蔬菜、瓜、果，謹防攝入附著的農藥。
2、嚴防變質食品和添加劑
①家里的水果、蔬菜稍有霉爛時就應該扔掉。
②霉變的花生、紅薯、土豆，過期的食品，隔夜的蔬菜千萬不能給寶寶吃。食品變質產生的毒素不僅加重嬰幼兒的肝臟負擔，有些還會有致癌作用。
③那些含有防腐劑、香精、色素等添加劑的食品，如方便面、罐頭、汽水、飲料等會加重肝臟的負擔。
3、拒絕煙熏和油炸
不宜給寶寶吃腌制、熏制的食物，如火腿、熏肉、咸魚等，油炸、辛辣、肥膩的食物會讓肝臟超負荷工作，最終導致“肝火上升”。寶寶除了心煩易怒之外，還會有口干舌燥、口苦口臭、頭痛頭暈、眼干、睡眠不安、舌苔增厚等癥狀。
4、慎食海鮮與河鮮
①大閘蟹。因其可能含有激素，膽固醇含量也很高，最好別給寶寶吃。
②生魚片、醉蝦、醉蟹、糟蟹等生冷海鮮。它們可能含有寄生蟲、病菌等，會加重寶寶的肝腎負擔，甚至導致寶寶過敏。
5、寶寶吃藥要當心
①防止濫用抗生素。濫用抗生素最大的影響就是破壞人體正常菌群，降低嬰幼兒機體防御能力。菌群失調可直接引起嬰幼兒胃腸道功能紊亂，損害肝功能。
②別給寶寶吃成人藥。成人藥的劑量是幼兒的4～5倍，容易發生中毒現象，造成藥源性肝炎。
③激素類藥物不能長時間使用，否則會間接傷害到肝臟功能。
④過期藥品絕對不能給寶寶用。
6、爸媽情緒勿急躁
父母的暴躁情緒和好心情，都會影響到寶寶。比如，寶寶哭鬧時，父母若是柔聲安慰或耐心勸導，相比大聲斥責而言，更能有效安撫寶寶的情緒，對寶寶的性格養成有著至關重要的作用。
因此，家里發生矛盾和爭執時，寶寶哭鬧讓你心煩時，父母自己首先不能急躁、焦慮，找到癥結所在，再想辦法處理問題、解決問題才是上策，否則只能是“火上澆油”。
當寶寶發脾氣時，你不妨念書給他聽。當寶寶愛上閱讀之后，不僅可以開拓視野，更有利于寶寶的情緒調養。