0－1歲的嬰幼兒如何吃得營養、吃得健康？面對這個問題，爸媽的確存在不少困惑，因為喂養的方式方法不同，有的孩子滿月后能長三至四斤，有的孩子僅增重一斤，針對嬰幼兒喂養的一些原則與方法問題，專家將為您解惑。
母乳是嬰兒最完美的食物
除了早產兒母親沒有奶，或因小兒疾病住院，母乳喂養不及時造成回奶等現象外，條件允許的話盡量用母乳喂養，因為母乳是嬰兒最完美的食物。當然也有個別情況不能夠進行母乳喂養，臨床上比較典型的是母乳性黃疸，這些寶寶停母乳4－5天改為人工喂養，黃疸退除得很好。純母乳喂養的孩子，如果出生時沒有補充維生素K1，一個月后有可能產生維生素K1缺乏癥。
母乳喂養的孩子大便次數較人工喂養的多，只要大便量中等、每天2－3次或3－4次，且大便呈糊狀，顏色為黃色，都不能當成腹瀉對待。人工喂養的孩子常見問題是大便干燥，可采取間斷喂水的辦法來促進寶寶腸蠕動。父母千萬不能以水代奶或用水沖淡奶粉，只能在喂奶的期間增加飲水。同時還可以在寶寶的腹部順時針輕輕按摩3－5分鐘。
怎樣判斷母乳是否充足？這是很多爸媽關心的問題，正常新生兒母乳吃飽后，能夠安靜入睡，大小便次數正常，階段性測體重都在正常值范圍內，就表明母乳量是充足的。反之，孩子吃完后哭鬧不止，不肯入睡，體重增長不明顯，就應考慮增加配方奶喂養了。
4個月以后逐漸增加輔食
寶寶何時添加輔食？通常4個月之前主要是以喝奶為主，滿月以后可以增加一點果汁，但衛生要得到保證。過去認為4個月以后寶寶應吃蛋黃補鐵，但考慮到很多孩子容易過敏，現在建議4－5個月以后可以適當增加米粉，6個月以后再吃蛋黃補鐵，添加蛋黃的量從1／4開始，慢慢增至半個，再到3／4個，然后讓寶寶吃下整個蛋黃。6個月的寶寶還要適量吃一點蔬菜泥、豬肝泥以及魚泥等食物，父母事先將蔬菜、豬肝或魚肉切碎，混在米粉中一起喂寶寶吃下。
10個月以后的寶寶開始能吃一點肉糜了，增添這些食物的同時，父母還得觀察寶寶的消化能力以及大小便是否正常，有沒有嘔吐等現象，10個月至1歲的寶寶處于飲食轉換期，父母在此期間會有很多喂養方面的困惑，這個階段仍然要保證給寶寶每天喝300－400毫升的奶，同時吃米粉、稀飯、面條等較軟的食物。孩子的飲食要特別注意衛生，添加輔食要遵循量由少到多，由單一到多樣化，由稀到軟再到干的原則。
媽媽吃海鮮寶寶易過敏
雖說母乳是孩子最好的食品，但母乳的質量也是非常重要的。記者在采訪時獲悉，很多寶寶因為媽媽吃得不當而生病。譬如一個出生僅40天的寶寶喝了母乳后，全身過敏，連小手指上都出現了小紅斑，原因是媽媽吃了半斤河蝦所致。還有的媽媽為了下奶，拼命吃豬蹄燉黃豆等補湯，結果寶寶喝了母乳不但沒有獲得特別的營養，反而出現消化不良、放屁等癥狀，孩子反而瘦了下來。還有的媽媽喜歡吃冰箱里拿出來的冷西瓜等食物，寶寶喝下母乳之后，大便顯得特別稀。
在孩子的喂養問題上，專家特別指出，切記不要用大人的喜好來決定嬰兒的飲食，譬如很多父母愛吃魚蝦海鮮，殊不知這些食物對寶寶是有危險的，因為他們容易過敏。特別要提醒父母的是，不能將喂養太教條化，現在一些父母買來大量書籍潛心閱讀，在給寶寶吃輔食時精細到具體克數，這種行為反而造成小兒厭食，父母要考慮到寶寶其實具備一定的調節能力，他們吃東西時也有自己的情緒。