幼兒期營養應注意哪些問題

  (1) 注意幼兒的斷奶期是否耽誤了,斷奶不僅意味著飲食的變化,而且還意味著身心方面開始有獨立性。如果不及時斷奶則意味著幼兒可能有營養不足的情況。通常滿一周歲嬰兒也幾乎都已做到完全斷奶了。


  (2) 斷奶后注意防止幼兒由于多吃甜食而降低食欲的現象,還應注意偏食或食物過敏等問題。


  (3) 要保證攝取各種營養素適宜的比例,做到膳食平衡。


  (4) 防止早晨不吃飯,或中午簡單吃點什么就可以的做法。


  (5) 供給幼兒間食,而且應注意間食的次數、時間、量、食物品種以及營養價值,尤其是要注意鐵與維生素C是否缺乏。大豆蛋白膳食加維生素C和鐵,可使兒童貧血得以恢復。大豆蛋白還可使兒童身高、體重增加。


  (6) 應防止由于過度吃間食或飲食沒有規律加上運動不足,導致幼兒飯量忽多忽少的不良后果。


  (7) 家長不應遷就幼兒吃多余的食物,這對幼兒的身心發育是很不適宜的。


  (8) 幼兒期是確立基本生活習慣的時期,家長要正確引導,使幼兒養成好的飲食和生活習慣。


  (9) 幼兒過多攝取含蔗糖的食物,會使幼兒患齲齒。所以要控制幼兒的吃糖量。另外,飲用的自來水或其他飲用水,要求含氟量符合飲用水標準,以預防齲齒。


  (10) 飯菜要多樣化,飲食要有計劃。


  (11) 幼兒的生長發育和營養狀況,由于各地區的地理環境和生活水平不同而有所差異。


  (12) 目前肥胖幼兒在逐年增加,幼兒的肥胖癥可延續到學齡期,直到成人時仍有患肥胖癥的潛在影響。因此,在幼兒期養成正確的飲食習慣更為重要。對肥胖幼兒應減少總的膳食量和減少甜食的攝入量,多吃蔬菜和海帶等纖維多、熱量低的食物,但不能減少牛奶、魚、肉、大豆制品的攝入量,另外還應讓幼兒多運動。


  (13) 對1歲以上的幼兒,應該讓他自己吃飯,逐漸做到不用家長喂飯。如果對幼兒過分照顧,就會使幼兒產生依賴心理。


  (14) 對幼兒要進行衛生教育,講究衛生(如洗手、漱口等),還要幼兒在高興的氣氛中用餐。


  (15) 為了使幼兒主動關心自己的飲食,培養獨立能力,也可以讓幼兒做力所能及的活動,例如幫助取拿碟子或匙等等。


  (16) 吃飯時不訓斥孩子,吃飯時不良的情緒刺激,可通過大腦皮層,使消化腺體的正常分泌受到抑制,引起消化和吸收功能障礙。