3個月內不要咸
3個月內的嬰兒并非不需要鹽,而是從母乳或牛奶中吸收的鹽分已經足夠了。3個月后,隨著生長發育,寶寶腎功能逐漸健全,鹽的需要量逐漸增加了,此時可適當吃一點點。6個月后食鹽攝入量也不要超過每日1克。
1歲以內不要蜜
研究發現,約10%~15%的蜂蜜中能檢驗出肉毒桿菌,這種細菌可產生毒力很強的肉毒桿菌毒素。1歲以下的嬰兒腸道內正常菌群尚未完全建立,吃蜂蜜后易引起感染,出現惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀。寶寶周歲后,腸道內正常菌群建立,可有效抑制肉毒桿菌,故食蜂蜜無妨。
3歲以內不要茶
茶葉中含有大量鞣酸,會干擾人體對食物中蛋白質及鈣、鋅、鐵的吸收,導致嬰幼兒缺乏蛋白質和礦物質,影響其正常生長發育。茶葉中的咖啡因是一種很強的興奮劑,可能誘發多動癥。因此,3歲以下的幼兒不宜飲茶。
5歲以內不要補
5歲以內是寶寶發育的關鍵期,補品中含有許多激素或類激素物質,可引起骨骺提前閉合,縮短骨骺生長期,導致個子矮小。外來激素還能干擾兒童自身的內分泌系統功能,導致性早熟,女孩乳房增大、初潮過早;男孩陰莖增粗、睪丸增大、胡須生長。此外,年幼進補,還會引起牙齦出血、口渴、便秘、血壓升高、腹脹等癥狀。
10歲以內不要腌
10歲以內的兒童不宜吃腌制食品,其原因有二:一是腌制品含鹽量太高,高鹽飲食易誘發高血壓病;二是腌制品中含有大量的亞硝酸鹽、黃曲霉素、苯丙芘,它們是世界上公認的三大致癌物質。資料表明,10歲以前開始吃腌制品的人,成年后患癌的可能性比其他人高3倍,特別是鼻咽癌的發病危險性高。