整個孕期母親體重要增加9~15公斤,因此孕婦的食量攝入要比平時約增加10~20%。對早孕反應引起的惡心、嘔吐,可以少量多餐,飲食宜清淡,易消化,可吃些酸棗、桔子等酸味水果,而不宜吃腌菜之類。
孕期中間3個月,胎兒每天增重10克,孕婦食量應有所增加。因為子宮脹大壓迫腸道,容易造成便秘,孕婦宜多吃蔬菜,多飲水。
在孕期最后3個月內,胎兒增重一倍,大腦細胞激增,是孕婦營養關鍵階段,要注意數量充足、合理均衡的膳食。
孕期在中后期每天平均膳食要額外增加9克優質蛋白,相當于吃300克牛奶,二只雞蛋或50克瘦肉,如果是植物性蛋白則要多吃15克,相當于200克豆腐或大米。
孕期血容量猛增30%,需要700毫克鐵來制造紅血球,每天的需要量是平時的三四倍,宜多吃瘦肉、禽、魚等動物性食物,每周吃二三次豬肝,必要時可服用鐵劑,但孕婦不宜飲茶。
如果孕婦乳制品吃得不多,宜服用鈣片,并多曬太陽。
供給充分的維生素,每天要進食500至700克蔬菜,最好中、晚餐后吃一份水果。
控制食鹽用量,菜不要太咸,對下肢浮腫的孕婦,更要注意。