孕期貧血的食療大餐

  介紹幾種食療方法:


  花生柯杞蛋:


  取花生lOOg,雞蛋2個,枸杞子10g,紅糖50g,大棗10枚。先將花生仁、枸杞子煮熟,然后放入紅糖、大棗、雞蛋,再煮片刻食用。每天1次,連服10~15天。


  當歸生姜羊肉湯:


  取當歸、生姜各15g,羊肉250g,山藥30g,先將羊肉洗凈切塊,當歸用紗布包好,再將山藥、姜片放砂鍋內加水適量燉湯,燉化后放入調味品,飲湯食肉。每周3~4次,連用30天。


  枸杞大棗粥:   


  取大棗15枚,枸杞10g,與50g大米共熬為粥。每天3~4次,連服30天。


  阿膠瘦肉湯:


  取豬瘦肉lOOg,阿膠10g。先將豬肉放入砂鍋內,加水適量,用文火燉熟后入阿膠燉化,調味后飲湯食肉。隔天1次,連用20天。


  桂圓桑椹汁:


  取桂圓1分,桑椹2份,加工煮至桑椹爛熟,去渣留汁,再加入適量冰糖,熬至稍稠后食用。每日3次,每次服2"3匙,連服30天。


  首烏芝麻雞:


  取何首烏150g,黑芝麻50g,未下蛋的烏骨子雞一只。先將雞剖洗后,去頭足,將首烏、芝麻置人雞腹,用白絲線縫合,放人砂鍋內煲燙至雞爛,即可食用。每周1次,連用3周。


  上述6種食療法,前三種可作為平補而適合任何貧血孕婦,而后三種方法,則必須請中醫師根據孕婦全身情況選擇食用,切勿擅自亂服。