新西蘭的奇異果最早是從中國引入的。經過新西蘭人無數次的精心培養、不斷改良,新西蘭已成為了“奇異果的王國”,新西蘭人都愛吃奇異果,并常常自豪地向別人炫耀說自己的媽媽或奶奶是吃著奇異果孕育他們長大的。
新西蘭不少女性不論是在懷孕期、還是在產后,都一直堅持食用奇異果,這就源于奇異果中含有豐富的營養成分。奇異果,其實就是獼猴桃的改良品種,是新西蘭人的叫法。
孕產婦多吃奇異果有益健康是因為奇異果富含維生素C、維生素E、鉀、葉酸等營養成分。葉酸是一種可以治療貧血的成分,它早在1930年就已經開始被人類發現并廣泛投入使用了。
如果體內沒有足夠的葉酸,將會導致細胞分裂異常或貧血等癥狀,所以葉酸是孕婦、產婦必不可少的補品。此外,葉酸還能起到幫助身體成長和促進血球形成的作用,所以處在成長期的青少年也一定要及時補充葉酸。
女性在懷孕期間,細胞分裂速度會異常加快,DNA合成所必須的葉酸需求量也會隨之增加。還有,在哺乳時期,葉酸的流失速度也是非常快的。
這個階段對嬰兒來說很重要,千萬不可以缺少葉酸成分,為了讓嬰兒通過母乳攝取到充分的葉酸,初做母親的女性也應多吃奇異果。據檢測,奇異果每100克含有的葉酸含量為36毫克。