有些小兒反復拉稀，盡管用了不少抗生素，但并不見效，此時可停藥改用飲食治療法，腹瀉次數反而可以減少，目前比較常用的飲食治療有以下幾種。
1.稀釋牛奶：牛奶用米湯稀釋后，與胃酸相遇可形成柔軟而疏松的酪蛋白凝塊，易于消化。稀釋后脂肪含量亦減少，加入米湯后使奶汁中含有3種糖，即牛奶的乳糖，外加的蔗糖和米湯中的淀粉，減輕了每一種糖的發酵性。
2.焦米湯或米湯：均含有少量熱量。米炒焦后有一部分變成碳，具有吸附作用，能吸收大便中的水分并減輕腸脹氣。
3.酸牛奶：酸牛奶中酪蛋白的凝塊較小，易于吸收。酸度增加具有一定的抑菌作用。由于吃酸奶后胃內容物的酸度增加，亦能促進鈣的吸收。
4.脫脂牛奶：脫脂牛奶中脂肪含量為0.5％-1％（全脂牛奶中脂肪含量為3.5％3.7％），可減輕消化道對脂肪的消化能力，但其所含的熱量不足，僅適宜短期治療。
5.魚蛋白粉：含有優質蛋白質，可以糾正身體長期缺乏蛋白質而引起的營養不良，并且能糾正消化酶的紊亂，改善消化功能。魚蛋白粉中脂肪含量低于0.5％，且不含乳糖，尤其適用于因飲食不當而造成的腹瀉。
6.胡蘿卜湯：將胡蘿卜切碎加水，煮爛。因富含果膠具有吸咐水分、細菌和毒素的作用，可使大便成形。
7.熟蘋果泥：將蘋果一切為二，隔水蒸爛，將蘋果泥喂給小兒，蘋果的纖維較細，對腸道刺激少，并含有果膠，有吸咐作用，并且其中的鞣酸具有收斂止瀉作用。