春季是感冒等疾病的高發季節，要想提高免疫力，抵抗病毒的侵襲，多喝熱飲、少喝冷飲，能起到很大的作用。
很多人對冷飲情有獨鐘，尤其是年輕人，哪怕在氣溫較低的冬、春季節，也不太喜歡喝熱飲。其實，從生理角度來講，人體內比較喜歡溫暖的環境。有一個溫暖的“內環境”，氣血才會正常運行，把人體所需的營養物質暢通無阻地運送至各組織器官，同時，盡快把體內的代謝廢物排出體外。而如果頻繁、大量攝入冷飲，人體內臟血管會處于相對收縮的狀態，在一定程度上會降低人體的新陳代謝。
此外，常喝冷飲還會傷害人體的胃氣。中醫所講的胃氣，包括人體胃腸道對食物的消化、吸收功能以及人體防御疾病的能力等。胃氣受損后，會引起消化、吸收功能減弱、免疫力降低等癥狀，進而引發多種疾病。
無論什么季節，常喝熱飲對健康都大有裨益。首先，喝熱飲具有養護人體胃氣的作用。中醫認為，人體胃氣充盈，身體自然健康，即使患有疾病，也比較容易康復。其次，常喝熱飲還可以增加人體抗病毒的能力。這是因為，喝熱飲時其蒸氣會隨著大量空氣一起吸入，暖和并滋潤上呼吸道，促進血液循環，增加白細胞對細菌、病毒的吞噬能力，防止細菌、病毒的入侵。同時，熱飲進入人體后，能起到溫暖人體器官的作用，會使全身感覺放松和舒適。
對于脾胃虛寒的人來說，不僅要常喝熱飲，還要和冷飲嚴格地“劃清界限”。即使脾胃功能正常，也不應該頻繁攝入大量冷飲，尤其是應避免早晨空腹喝冷飲。這是因為人體中陽氣隨著晝夜的變化而變化，根據中醫“天人相應”的理論，中午前后，人體陽氣最盛，半夜時分，陽氣最弱，而清晨前后，人體正處在陽氣漸長、陰氣漸消的階段，如果早晨空腹喝冷飲，會嚴重抑制體內陽氣生長，加重對胃氣的損傷，進而導致疾病發生。