吃飯時，孩子在前面跑父母在后面追的情景，相信在很多家庭都會出現。廣州市婦嬰醫院兒科副主任醫師程冰梅說，厭食在兒科門診中十分常見的疾病，也是父母很頭痛的問題。寶寶出現長期食欲不振、食量減少，可導致小兒營養不良，多種微量元素缺乏，影響生長發育。
喂養不當易造成兒童厭食
程冰梅介紹，一般造成小兒厭食有兩個方面的原因：一是疾病造成食欲不振，臨床中的厭食癥，有全身性的疾病，比如慢性胃腸炎、微量元素缺乏等，其中鋅缺乏引起的厭食是比較常見。如果發現不是菜譜的問題，就應該找醫生看看是否是疾病導致的厭食。造成小兒厭食另外一個原因就是喂養不當，喂養不當造成兒童厭食的情況比較突出，這一點在城市兒童特別明顯。亂吃零食、喝過多果汁飲料等不良飲食習慣，容易使孩子的食欲下降。
做父母的應了解，寶寶的胃口會時好時壞，尤其是兩三歲的寶寶，他生長速度可能并不像以前那樣快了，因此也不會像以前那樣常常表現出饑餓。如果寶寶不想吃東西，有可能是因為他不餓，或者在長牙，或者因為屋里有其他東西吸引了他的注意力。爸爸媽媽要記住，不要強迫他吃東西，不要把吃飯變成一場戰爭。
培養寶寶良好的飲食習慣
聰明的媽媽應該懂得如何培養寶寶良好的飲食習慣——
（1）讓寶寶吃各種不同口味、顏色和口感的菜，這會讓寶寶總是對飯菜很感興趣。即使是很小的寶寶也會因為每天吃相同的東西而感到厭煩的。
（2）當寶寶吃得很好的時候要表揚他。
（3）給寶寶提供健康零食，寶寶每天消耗大量的能量，因為他們每天動來動去，所以營養豐富的零食來補充寶寶的能量，比如水果片（新鮮的或干制的）、天然酸奶、米糕、面包條。
（4）不要給寶寶吃快餐食品，如果在就餐時間帶著寶寶出去轉轉，您最好隨身帶一些健康食品，這樣您就不必依賴快餐店了，薯條、漢堡包、香腸都是高脂肪、高鹽、高糖分食品，而且含有很多添加劑，應該避免食用。
（5）別把甜食當獎勵。如果您想讓寶寶喜歡吃新鮮水果和蔬菜，自己首先要大量吃這些食物以給寶寶樹立榜樣。如果您總是把餅干和巧克力當作零食，并且把甜食作為獎勵（這些食物會使寶寶越來越喜歡吃甜食，并使他們長出齲齒），不要指望您的寶寶愛吃水果。您可不能為了寶寶吃水果和蔬菜而跟他討價還價，這會形成一個難以改變的習慣。
（6）給寶寶喝的飲料中，水是最佳和最提神的，所以要把水作為首選飲料。如果寶寶的食欲不是很好，在他吃飯前就不要給他喝含糖太多的飲料，因為喝這些東西會使他感覺不到餓。
媽媽們注意：
Tips1：進食看總量而不是一餐兩餐
當寶寶拒絕媽媽給他準備的食物時，您的反應不要過于激烈，這只說明他不想吃罷了，不要強迫寶寶吃東西，不要將吃飯變成“拉鋸戰”，把吃飯的時間延長30分鐘。如果您覺得寶寶吃得還不夠，那在1-2小時后，再給他吃一些零食，例如水果或者牛奶，一天三頓主食再加上兩頓零食就足夠了。
一些孩子會在相當長的時間內拒絕某種食物，不要為此擔心，只要總體的飲食情況是均衡的就行。
Tips2：如果寶寶看到碗里的飯太多，會感到厭煩。媽媽其實可以給他換一個大一點的碗，或者裝少一點的飯，讓寶寶從心理上先接受，以后逐漸增加。這就是聰明媽媽的做法了。
Tips3：不要給寶寶吃含過量的飽和脂肪、食鹽和糖的油炸食品，最好以蒸烤的食品取代之。加工食品中的鹽、糖和人工調味劑的含量很高，所以要給寶寶吃新鮮的食品，包括以下四類：
（1）魚、肉、雞蛋和其他富含蛋白質的食物；
（2）牛奶、酸奶和其他奶制品；
（3）大米、馬鈴薯、面包、面條和其他碳水化合物；
（4）水果和蔬菜。