一碗好粥，度一個好夏

　在炎夏酷暑的季節，嬰幼兒常會有一種長期發熱的疾病，稱為夏季熱，又叫暑熱癥，最多見于6個月到3歲的嬰幼兒。由于嬰幼兒神經系統發育不完善，體溫調節功能差，加之發汗機能不健全，以致排汗不暢，散熱慢，難以適應夏季的酷熱環境，造成發熱持久不退。

　　寶寶得了夏季熱，發熱持續不退，天氣愈熱，體溫愈高，一般發熱長至2個月，伴有口渴，多飲，食欲減退，出汗不多，這也助長了體溫增高，如不治療，直到秋涼后才會痊愈。這里推薦幾款食療調養粥。

　　荷葉冬瓜粥：取新鮮的荷葉兩張，洗凈后煎湯500毫升左右，濾后取汁備用。冬瓜250克，去皮，切成小塊狀，加入荷葉汁及粳米30克，煮成稀粥，加白糖適量，早、晚服用。冬瓜可清熱生津、利水止渴，荷葉清熱解暑，適用于發熱不退，口渴，尿少的病兒。

　　蠶繭山豆粥：取蠶繭10只，紅棗10只，山藥30克，糯米30克，白糖適量。先將蠶繭煎湯500毫升，濾液去渣，再將紅棗去核，山藥、粳米加入煮成稀粥，早晚各服一次。蠶繭止渴解毒，山藥、紅棗健脾和胃。適用于低熱、神疲乏力、胃納減退，大便溏薄患兒。

　　益氣清暑粥：取西洋參1克，北沙參10克，石斛10克，知母5克，粳米30克。先將北沙參、石斛、知母用布包加水煎30分鐘，去渣留汁備用。再將西洋參研成粉末，與粳米加入藥汁中煮成粥，加白糖調味，早晚服用。西洋參益氣養陰，北沙參、石斛、知母養陰清熱止渴，適用于發熱持續不退，口渴，無汗或少汗的患兒。