蛋黃中的某些營養成分例如鐵，不易被嬰兒吸收。同時，過早添加還容易引起皮疹等過敏反應。
嬰兒輔食正確的添加順序應該是谷類、蔬菜、水果、動物性食物(蛋、禽類、畜肉)。根據嬰兒的胃腸特點，第一次添加乳類以外的食物應易于消化吸收。建議父母將強化了營養素的谷類作為第一次輔食添加的優先選擇。
此外，具有強化功能的營養米粉和泥糊狀食品等，也可以作為嬰兒首次添加的輔食選擇。
過早加餐易使兒童肥胖
調查顯示，一些父母在寶寶不到四個月大的時候就開始給其加餐，但專家建議應避免在嬰兒4月齡前添加輔食。
過早添加輔食，雖然補充了一些母乳外的能量和營養素，但會使嬰兒的母乳攝入量迅速降低，導致總的能量和營養素攝入明顯減少，甚至會導致過早斷奶。最近還有研究顯示，過早添加輔食還是導致日后兒童肥胖的原因之一。