配方奶粉是為了滿足嬰兒的營養需要，在普通奶粉的基礎上加以調配的奶制品。成分接近人乳，再加入各種維生素和微量元素，又稱母乳化奶粉。
與普通乳制品相比，配方奶粉去除了部分酪蛋白，增加了乳清蛋白；去除了大部分飽和脂肪酸，加入了植物油，從而增加了不飽和脂肪酸；配方奶粉中還加入了乳糖，含糖量接近人乳；降低了礦物質含量，以減輕嬰幼兒腎臟負擔。
能滿足每個年齡段孩子的生長發育需求，食用后無便秘、腹瀉，體重和身高等指標正常增長，睡得香，食欲正常。無口氣，眼屎少，無皮疹的配方奶粉就是適合于孩子的。
另外，配方奶粉中并非添加元素越多就越好。如果奶粉中脂溶性維生素A、D、鐵、鋅等礦物質超標，會對孩子產生毒性。
作者系：上海市新華醫院兒童保健科主任醫師，博士生導師