巧克力一直被認為能讓人心情愉快，因為它含有色胺酸，有助合成血清素，穩定情緒。但英國科學家最近公布的一項研究結果卻指出，它可能是兒童暴力的源頭。
據“中央社”報道，英國科學家針對逾17000名1970年代出生的兒童追蹤調查40年后的結果指出，10歲以前每天都吃甜食或巧克力的兒童，到了34歲左右，69%都曾因犯暴力罪行被捕。
英國科學家指出，此一研究結果不代表巧克力不好，只是對于兒童如何采取決定的心理多一種詮釋。
研究員穆爾(Simon Moore)表示，習慣用甜食和巧克力“收買”子女，讓他們乖一點的父母，可能會適得其反，因為這可能會讓子女不懂得學習滿足，繼而發展出沖動和暴力的性格。
不過，穆爾亦強調，研究結果不足以令學術界建議父母停止買甜食和巧克力給子女，因為有關兒童行為的范疇極為復雜，不能簡單的將暴力傾向問題歸咎于甜食。