適時為嬰兒添加輔食品，能起到補充營養物質，增強咀嚼功能，促進消化系統功能發育的作用，從而為逐步過渡到成人膳食創造條件，因此，父母了解一些關于為嬰兒添加輔食的知識是非常重要的。
一、從什么時候起要給嬰兒添加輔食
一般只要出現了下列情況之一，父母就該考慮趕快給嬰兒添加輔食了。
1、生后4到6個月；
2、體重增加一倍時；
3、每天攝入的奶量達到1000毫升時；
4、每次吃的奶量超過200毫升，而且吃完以后還意猶未盡；
5、嬰兒體重的增長趨于減慢，甚至體重不增，而沒有其它原因可以解釋時。
二、母乳量足夠還要添加輔食品嗎
專家提醒：千萬不能長期依靠母乳喂養。
雖然母乳營養素種類齊全，比例合理，實際上仍有少數營養素的含量不足，如維生素A、維生素D、維生素K和鐵。此外，母乳中87.5％是水，因此它是一種能量密度很低的食物，每100 毫升只有65 千卡，所以，6 個月以上的嬰兒如果仍然單單依靠吃母奶，就可能會因能量和營養素不足，使生長速度變慢，并出現佝僂病、貧血等疾病。如果一歲的嬰兒還單單只吃母奶，就可能會導致營養不良。
隨著嬰兒月齡的增大，他的消化系統功能會逐步健全，飲食應當從流質逐漸過度到糊狀食品、軟體食品和固體食品，尤其當乳牙萌出以后，更應當鍛煉他的咀嚼功能，并教會嬰兒吞咽較稠厚的食物，為斷奶做好準備。
由此可見，即使母乳足夠多，仍然要及時給嬰兒添加輔食品。當然，如果母乳充足，輔食的添加可以略微推遲，如果是人工喂養的嬰兒，添加輔食則應當適當提早。
三、添加輔食應注意哪些問題
嬰兒的消化道比較嬌嫩，對食物的適應性能力比較差，因此，為嬰兒添加輔食品時應遵照4個原則。
1、由少到多
譬如添加蛋黃，應從1/4個開始，并密切觀察嬰兒的食欲和排便情況，一周內如果沒有特殊變化，可加到半個，繼續觀察一周，直至嬰兒能吃到一個蛋黃為止。
2、由稀到稠
從流質性的奶類、豆漿、燉蛋、逐步過渡到米糊，然后是稀粥、稠粥、以后再到軟飯，直至成人的飲食。
3、由細到粗
先從細菜泥開始添加，逐步過度到能適應粗菜泥，依此類推，再到碎菜，最后到一般的炒菜。
4、品種由單一到多樣化
添加輔食不能一下子添加太多，應先讓嬰兒習慣一種食品，一般適應期為5-7天，如果嬰兒無特殊變化，再添加另一種。此時，父母還應細心觀察，如果發現嬰兒對某種食物過敏，應及時記錄下來，以后避免再吃。
一般在給寶寶添加新的輔食時，嬰兒往往會出現不適應的現象，這是非常正常的，而有些父母看到自己的寶寶吃得少，生怕會營養他的生長發育，而采用強迫的方法逼其進食，專家告誡：強迫進食會引起嬰兒對食物的抗拒心理，會給以后添加輔食的工作帶來很大的困難。
最后，嬰兒對食物的適應能力有很大的個體差異，因此添加的遲早、數量、品種和添加的速度可因人而異，靈活掌握。
四、給嬰兒準備輔食品，是自己制作的好呢，還是購買的好
自己制作輔食品
優點：
1、比較新鮮，某些營養素的保存率也比較高，而且各種成分的配比靈活多樣，可隨著食品的市場供應，嬰兒的胃口大小，以及嬰兒口味的變化而隨時調節；
2、經濟開支也比較節省一些。
缺點：
1、制作輔食品耗時費力，并且需要家長具有一定的烹調技巧；
2、制作數量往往掌握不好，如果一次吃不完，大人最好幫助吃掉，千萬不要久儲在冰箱中，因為冰箱冷藏室的溫度（4-10 攝氏度）只能抑制細菌并不能殺滅細菌。另有資料表明，蔬菜在冰箱中儲藏的時間越長，其中亞硝胺的含量也越高，因此食品不宜久儲再吃。
市售的嬰兒糊狀食品
優點：
1、安全衛生；
2、食用方便，而且還常常強化了天然食品中含量較少的某些營養素（如二十碳五烯酸、二十二碳六烯酸、和一些維生素、微量元素等）。
缺點：
1、經濟開支較大；
2、品種相對比較單調，口味也變化不大。
值得注意的是，嬰兒糊狀食品的衛生要求較高，一般鄉鎮小廠的制作工藝絕對不可能達到要求，因此在選購時，千萬不要貪圖價格便宜，而應當購買知名廠家的產品。
實際生活中，父母們不妨結合二者的優點：一些操作簡便，成本低廉的輔食品，盡可自己動手制作，但是加工方法比較復雜的泥糊狀食品，在經濟條件許可的情況下，還是購買現成的為好。