便秘與食物的成分關系密切，食物成分中，蛋白質過量而碳水化合物不足，使腸發酵菌相對減少，影響發酵，大便呈堿性、干燥而致便秘。如食物中含大量酪蛋白，糞便中含多量不能溶解的鈣皂致糞便增多，也容易便秘。另外精米，精面粉較全谷類中，渣滓過少，也會導致便秘。
嬰兒的飲食宜葷素搭配，不能只吃魚、肉、蝦、禽，而不吃蔬菜、水果等纖維素多的食物，或用果汁來代替水果和白開水。
另外，鼓勵孩子多活動，增強參與排便肌肉的肌力；養成每天定時排便的習慣，也是預防便秘的重要途徑。
（作者系：上海市第九人民醫院兒科主任醫師）