營養又不發胖的孕期食物集結

  準媽媽的飲食規則里有重要的一條:少食多餐。這就意味著你挑選的食物個個都要“精明強干”。以下幾種食品,既能滿足你挑剔的胃口,又能保證低脂低熱量,只要不過量食用,就不會發胖。


  低脂酸奶


  酸奶富含鈣和蛋白質,即便是患有乳糖不耐癥的準媽媽,對于酸奶也還是易于吸收的。而且有助于胃腸健康。


  脫脂牛奶


  準媽媽需要從食物中吸取的鈣大約比普通人多1倍。多數食物的含鈣量都很有限,因此孕期喝更多的脫脂牛奶就成了你聰明的選擇。每天應該攝取大約1000毫克的鈣,只要3杯脫脂牛奶(200克)就可以滿足這種需求。


  麥片


  為了讓自己有一個充滿活力的早晨,趕快把早餐的燒餅、油條換成麥片粥吧!為什么?因為麥片不僅可以讓你保持一上午都精力充沛,而且還能降低體內膽固醇的水平。不要選擇那些口味香甜、精加工過的麥片,最好是天然的,沒有任何糖類或其他添加成分在里面。可以按照自己的口味和喜好在煮好的麥片粥里加一些果仁、葡萄干或是蜂蜜。


  全麥面包


  把你每天吃的精粉白面包換成全麥面包,你就可以保證每天20~35克纖維的攝入量。同時,全麥面包還可以提供豐富的鐵和鋅。


  綠葉蔬菜菠菜含有豐富的葉酸和鋅。甘藍是很好的鈣的來源。把沙拉的原料改革一下,加入一些深顏色的萵苣,一定會提高這道菜的營養價值,因為顏色越深的蔬菜往往意味著它的維生素含量越高。你也可以隨時在你的湯里或是餃子餡里加入一些新鮮的蔬菜。


  全麥餅干


  這種小零食有很多用途:早上你可以在床上細細地咀嚼它,能夠非常有效地緩解孕吐反應;上班的路上,在車里吃上幾塊,可以幫助你打發無聊的時間;辦公室里當你突然有了想吃東西的欲望,它就在你身邊,方便而且不會引人注意。它是一種貨真價實的迷你食品,并且會忠實地保證你一天的血糖平穩、精力充沛。


  豆制品


  對于那些堅持素食的準媽媽,豆制品是一種再好不過的健康食品了。它可以為你提供很多孕期所需的營養,例如蛋白質。


  柑橘


  盡管柑橘類的水果里90%都是水分,但其中仍然富含維生素C、葉酸和大量的纖維。能幫助你保持體力,防止因缺水造成的疲勞。




  香蕉


  香蕉可以快速地提供能量,幫你擊退隨時出現的疲勞。而且在你被嘔吐困擾的時候,很容易為你的胃所接受。你可以把它切成片放進麥片粥里,也可以和牛奶、全麥面包一起做早餐。


  瘦肉


  鐵在人體血液轉運氧氣和紅細胞合成的過程中起著不可替代的作用,孕期你的血液總量會增加,以保證能夠通過血液供給胎兒足夠的營養,因此孕期對于鐵的需要就會成倍地增加。如果體內儲存的鐵不足,你會感到極易疲勞。通過飲食補充足夠的鐵就變得尤為重要。瘦肉中的鐵是供給這一需求的主要來源之一,也是最易于被人體吸收的。


  雞蛋


  很多準媽媽一看見肉就覺得惡心,那么雞蛋就成了你在孕期攝取蛋白質的最佳來源。而且雞蛋中還含有人體所需的各種氨基酸。煎個雞蛋再配點兒蔬菜會讓你的早餐既簡單又豐盛。如果你受不了煎雞蛋的味道,那就煮個雞蛋吃吧!


  堅果


  如果懷孕前你因為堅果脂肪含量高而對它敬而遠之,那么現在你應該重新認識:脂肪對于胎兒腦部的發育是很重要的。而且堅果可以讓你餓得不那么快。專家建議可以用一些不飽和脂肪(在堅果中發現的一類有益于心臟健康的脂肪)取代飽和脂肪(在肉類和黃油中發現的)。但是因為堅果的熱量和脂肪含量比較高,因此每天應將攝入量控制在28克左右。還有一個特別需要注意的地方,如果你平時有過敏現象,最好避免食用某些容易引起過敏的食物,例如花生。


  花椰菜


  吃這種蔬菜真是好處多多:它不僅營養豐富,而且健康美味;富含鈣和葉酸,而且還有大量的纖維和抵抗疾病的抗氧化劑;內含的維生素C,還可以幫助你吸收其他綠色蔬菜中的鐵。


  干果


  干果是一種方便的、美味的零食,可以隨身攜帶,隨時滿足你想吃甜食的欲望。你可以選擇像杏脯、干櫻桃、酸角一類的干果,但是不要吃香蕉干,因為經過加工的香蕉干,脂肪含量很高。