別讓孕期5大食物禁忌嚇壞你

  你也許經常在報紙、雜志和書上看到一些文章,警告你孕期選擇食物要有多謹慎!千萬別為了這些警告,就讓自己疑神疑鬼,不敢吃這也不敢吃那。其實,最關鍵的是找到一個平衡點,既要遠離那些可能有害的食品,又不要讓自己太為難。

 

  你懷孕了,忽然發現很多東西都被警告不能吃:咖啡很危險,金槍魚是有害的,花生對胎兒不好……好像一夜之間,你周圍的食物都變得不安全了。別緊張,你完全沒有必要為了剛喝了一杯咖啡而忐忑不安,那些“嚴禁食用”的東西,對腹中胎兒實際造成的危害是非常小的,只要控制好食用的量就行了。

 

  “吃花生會讓孩子產生堅果過敏癥”

 

  堅果過敏癥在孩子中間越來越普遍,極端的情況下會發展成急性過敏癥,危及生命。

 

  不必太擔心

 

  在英國,每100個人中就有一個患有堅果過敏癥,但人們對發病原因并沒有完全了解。胎兒在子宮里是否會因為母親食用堅果而變得敏感,這在醫學上還存在很大爭議。

 

  南非的一個小型調查結果表明,每周吃花生一次以上的母親,比每周吃花生不到一次的母親,更容易生出患有堅果過敏癥的孩子。不過,要做出確定的結論,還需要更多的調查研究。

 

  只要你注意

 

  ·食用其他堅果(如巴西堅果、杏仁、腰果和榛子)是安全的,這些堅果中含有重要的蛋白質和脂肪。

 

  ·現在的建議是:如果你家庭中有堅果過敏史,那你就應該在懷孕期間避免食用花生。所謂家庭過敏史是指你、你的伴侶或你的孩子曾患有過敏癥、哮喘或濕疹等疾病。不過,還沒有研究證明這樣做可以減少孩子患過敏癥的危險。

 

 

 

  “魚類會對嬰兒產生毒害”

 

  金槍魚含有水銀,養殖的蘇格蘭鮭魚含有毒素,所以有人不知道吃魚是否安全。

 

  不必太擔心

 

  簡單地說,吃魚是安全的。魚類是重要的蛋白質來源。另外,含油魚類,還是Omega-3脂肪酸的重要來源,能幫助你的孩子的大腦和眼睛健康發育。

 

  只要你注意

 

  ·每周至少吃兩頓魚,其中一頓要吃含油魚類,如鮭魚、鯖魚、腌魚、沙丁魚、青魚等。

 

  ·鮭魚同樣安全,它的益處超出那些理論上的危害。虹鱒魚同樣有好處。

 

  ·把金槍魚的食用數量限制在每周兩罐以內,或者限制在一個魚片以內。

 

  ·避免食用鯊魚、劍魚和大馬哈魚。這些魚以其他魚類為食,體內可能含有過量的水銀。

 

  ·還應該避免食用生魚(如壽司)和未煮熟的海鮮(如牡蠣、蛤肉或貝類),這些東西可能含有寄生蟲。

 

  ·熏魚內也有可能含有李氏桿菌。

 

 

 

  “吃生肉可能會導致胎兒失明”

 

  人們都知道,未煮熟的生肉有導致食物中毒的危險,生肉也可能含有寄生蟲,引起弓形病。如果寄生蟲傳染給胎兒,就會對視力或大腦造成損傷,甚至會引發流產和死胎。

 

  不必太擔心

 

  弓形病通常和土壤或垃圾中的貓糞有關,在英國只有0.2%的孕婦受到這種疾病的影響。很多成人不會感染這種疾病。不過,如果你在接觸病源3周后出現輕微的類似感冒的癥狀,就應該找醫生做一下血檢。

 

  只要你注意

 

  ·徹底煮熟食物。

 

  ·切生肉和切蔬菜要用不同的案板。

 

  ·注意洗凈餐具、案板和手。

 

  ·不要讓冰箱里的生肉接觸到其他食物,把它包好,分開放置。

 

 

 

  “喝過多咖啡會導致死胎”

 

  從咖啡、茶、可樂、功能飲料或巧克力里攝取過量的咖啡因,會增加流產或嬰兒體重不足的危險。

 

  不必太擔心

 

  丹麥科學家研究發現,每天喝8杯或更多咖啡的女人,或每天喝2~3次咖啡的女人,小產的可能性要高于根本不喝咖啡的女人。不過,8杯咖啡是很大的數量,如果你偶爾喝一兩杯卡布其諾,或者吃了一根巧克力棒,也不要過分自責。

 

  只要你注意

 

  ·買藥的時候一定要告訴藥劑師你已經懷孕,因為很多非處方藥也含有咖啡因。

 

  ·去除咖啡或茶里面的咖啡因當然好,不過如果你喝的量太大,還是要和接生員商量一下。

 

  ·每天攝入的咖啡因不要超過300mg,這大致相當于3杯煮咖啡,或4杯速溶咖啡、4罐含咖啡因的功能飲料、8罐可樂,或8個50g的巧克力棒。

 

 

 

  “吃沒煮熟的雞蛋導致流產”

 

  生雞蛋或未煮熟的雞蛋中含有沙門氏菌。這不會對嬰兒產生危害,但卻會讓你容易發生食物中毒,嚴重時會導致流產。

 

  不必太擔心

 

  癥狀會在3天內出現,大多數人喝水和休息以后都能好轉,嚴重時吃些抗生素會有幫助。

 

  只要你注意

 

  ·你仍舊可以吃商店里買來的蛋黃醬、冰淇淋和奶油凍,因為這些食物中的雞蛋都經過滅菌處理,里面的細菌已經被殺死。

 

  ·不要吃含有生雞蛋的食物,如自制蛋黃醬、奶油凍、奶油蛋羹、果汁冰糕或荷蘭辣醬油。

 

  ·不要吃蛋黃沒有煮硬的雞蛋。