挑食偏食會致視力下降

  據我國營養學家最新的研究成果表明:越來越嚴重的青少年視力下降,與某些營養物質攝入不足有關。美國紐約大學的萊恩博士最近也指出:當體內的鉻下降時,胰島素的作用就會明顯降低,導致血漿滲透壓上升,使眼睛晶體變凸,屈光度增加,尤其是鋅、鈣與鉻同時缺乏時,更容易發生近視。人在出生后1年和青春期是兩次發育高峰期,眼睛處于迅速發育時期,容易受到疾病和外界因素影響,如果機體缺乏營養,特別是缺少某些礦物質和維生素時,極容易導致視力下降,甚至造成眼睛生理解剖結構突變,而成為真性近視。另外當有機體缺少維生素A和B 族維生素時,視力也會明顯下降;當維生素A和微量元素同時缺乏時,視力下降則更為嚴重。

  由此可見:預防青少年視力下降,除了要采取糾正不良的讀書寫字習慣、堅持做眼保健操等措施外,還必須重視營養的攝入。一是讓孩子多吃些富含鉻、鋅、鈣等微量元素和礦物質的粗糧、雜糧、魚類、貝類等食物;二是多吃胡蘿卜等富含維生素的新鮮蔬菜和水果,必要時還可以讓孩子適量服一些營養素。