警惕食物過敏性厭食

食物過敏性厭食占厭食兒童總數的15%。

  食物過敏性厭食兒童,在進食致敏食物后并無皮膚潮紅、癍疹等典型癥狀,但有程度不同的胃腸不適、身疲體乏、煩躁不安、精力渙散和胸悶氣促等表現。癥狀較重者,往往會被誤診為消化、呼吸或神經系統疾病。由于沒有找出食物過敏這一厭食原因,家長通常沿用誘食、迫食方法,使兒童繼續進食致敏食物,從而加重其過敏反應;過敏反應所致的不適,會使孩子見到與致敏食物色、香、味、形相近或相同食物也拒食,從而形成惡性循環,使厭食加重。據資料統計,目前已發現能夠引起過敏的食物有100余種,很多是常見的桌上菜,故而兒童食物過敏的現象也頗為常見了。

  專家們分析食物過敏偏發于兒童的原因有兩個方面:

  第一,作物品種變異。由于目前廣泛使用化肥、殺蟲除草劑以及灌溉水源和作物生長環境污染,禽畜食用的混合飼料含較多的致敏物質等等因素,使近年來食物所含過敏性物質成分增加。

  第二,兒童個體因素。包括嬰兒期缺乏母乳喂養,免疫因子缺乏;體質較弱或年齡偏小,免疫球蛋白不足,溶酶體含量太低;強壯兒免疫機能過于旺盛,穩定性差,在食物中少量致敏物刺激下,產生大量過敏素;還可能與機能發育尚未完善有關。