五個月後注意給孩子添加含鐵食物

  孩子出生五六個月以后,母親給他的一些營養,比如鐵,已經用完了。如果沒有及時補充的話,孩子鐵營養就會減少,甚至發生貧血。所以在五個月以后,就要給孩子添加鐵強化的米粉,隨著年齡增大,慢慢地增加富鐵的食品,包括動物肝,如雞肝;動物血,如雞血;還有紅色的肉,如牛肉、豬肉;蛋黃也含有少量的鐵;蔬菜中也有鐵,但它的吸收率非常低,凡是植酸多的蔬菜,菠菜,米莧,空心菜等會影響鐵吸收,這些菜要開水燙后才能給孩子煮著吃。

  如果已經出現貧血,要兩方面補充,一方面藥物補充,一種鐵劑不接受的話,可以換另一種。另外在平時的飲食中間,也要增加含鐵豐富的食品,對影響鐵吸收的因素,VC可以幫助鐵的吸收。

  作者系:上海兒童醫院營養研究室主任,兒童營養專家