食品廣告影響著孩子的膳食模式

大大泡泡糖、比巴卜泡泡糖、旺仔QQ糖、棒棒糖、肯德基和必勝客……這些孩子喜歡吃的東西,不管是零食還是快餐,都是廣告中的“明星”。但就是這些廣告“明星”,直接影響著孩子們的飲食習慣。中國疾病預防控制中心的調查顯示,看了電視廣告后的中小學生要求父母購買電視廣告食品的占73.8%,其中有時和經常要求父母買食品的比例占37.1%,而且小學生要求父母購買廣告食品的比例遠遠高于中學生。

  對于這種現象,中國疾病預防控制中心營養和食品安全所專家指出,兒童時期是飲食行為形成的關鍵時期,此時的飲食習慣很容易持續到成年后。在食品廣告充斥熒屏的環境中長大的兒童,容易形成不良膳食模式,不僅會增加兒童肥胖的發生率和高膽固醇血癥的危險性,還會導致許多年后的不良后果,如肥胖、心血管病、糖尿病的增加等。

  雖然孩子不能避免看這些極具誘惑的電視食品廣告,但孩子的飲食習慣,父母完全可以掌握。首先,父母的言傳身教與兒童的飲食行為有著密切關聯。父母不要把零食或快餐作為懲罰和獎勵孩子的手段,這會影響孩子對食物的喜好。此外,父母也要以身作則,在飲食方面為孩子樹立榜樣,因為兒童模仿性特別強。馬冠生指出,沒有不合適的飲食,只有不合理的飲食行為。食物本身沒有好壞之分,關鍵是要控制量和掌握食用時間。零食要在正餐前一兩個小時食用,也不要吃得過多,正餐才是營養的主要來源。