幼兒園的手工包括泥工，紙工，自制玩具等，手工的特點是具有立體性、活動性，大多數手工制作的玩具是立體造型。例如：泥塑物體、動物和人像、折紙玩具。這些立體玩具可以隨時在游戲中應用：泥捏的一碗水餃，可以出現在角色游戲中；折紙的小船可以放在水面上漂游。幼兒對手工有著特別深厚的興趣，它不僅能滿足幼兒動手操作的愿望，而且可以把制作成品作為玩具，滿足他們游戲的需要，還能培養認真細致的工作習慣。而折紙是最經濟、簡易可行的一種手工勞動，在我國民間流傳很廣。玩紙，也是孩子的一種天性。
通過折紙活動可使幼兒認識空間方位，建立幾何物體的概念，發展手的動作，培養目測能力，是一項有利幼兒身心發展的活動。科學研究表明，手的活動對腦細胞成長有著重要的促進作用。蘇聯著名教育家蘇霍姆林斯基有句名言：“兒童的智慧在他們的手指尖上。”其道理就在于此。
我發現幼兒可以在折紙過程中學會思考，鍛煉手的協調性，提高動手操作。兒童心理學家指出：好動是幼兒的天性，兒童能力是在積極的活動中逐漸發展起來。在折紙教學中我第一次都是先讓他們意愿折，想怎么折就怎么折，愛折啥就折啥，后引導他們折簡易的飛機。因為飛機是小朋友最愛好的一種玩具，心中最向往乘坐的交通工具，從而來激發他們折紙的樂趣，接著教他們一些簡單的折疊方法，如：對邊折、對角折、集中角折、四角向中心角折等等，讓幼兒具有初淺的技能。幼兒在折紙過程中，既要動手又要動腦，不斷解決問題，產生新的需要。記得有一次教幼兒學折房子的第二課時中，我鼓勵他們當“小小魔術師”，想一想、變一變，看能變出什么東西來。在我的逐步啟發引導下，他們有的變出了雙船，有的變出風車，他們興趣特別高，積極動手、動腦，努力嘗試新的方法。通過折紙，幼兒的小肌肉群得到較好的鍛煉，手指能比較協調地做細致的動作。如：邊與邊，角與角的對齊質量一次比一次更準確，幼兒的動手操作能力也得到了提高。
第二，在折紙活動中，可以拓展幼兒的知識，促進智力的發展。每一種折紙，都是一定物體的造型。孩子在折紙時，為了完成某個圖形，就必須開動腦筋，積極思考，反復實踐，使自己所折的形狀符合實際物體的形象。我經常會利用課余時間折一些范例，如：大灰狼、狐貍、小狗、千紙鶴、青蛙……供他們自由欣賞觀察，讓他們初步知道一張小小的正方形竟能那么地神奇，搖身變成各種動物的造型，讓他們覺得老師的大手那么地厲害，促使他們也有想把自己的小手鍛煉成跟老師一樣。我就先教第一段的折法，后讓幼兒自由地去想像發揮，折出動物的造型，我會在旁邊進行巡視，適當地給于指導。這個過程也是豐富想像力，培養思維能力的過程。通過講解分析折紙的結構、設計、圖示，還可以使幼兒學會一些幾何圖形的名稱，如：雙三角形、雙正方形、菱形、四邊形等，以及數理概念。
第三，折紙還可以鍛煉孩子的意志，培養孩子克服困難，持之以恒的品質。折紙是一項細致的工作，需要一步步有順序，按規則地進行折。在折紙游戲中，要折出一幅令人滿意的作品，就必須按先后的順序一步步地來進行，否則就會失敗。有一次在學折啄木鳥時，我先拿出范例，激發幼兒興趣，使他們知道要做什么，然后進行完整性示范。讓幼兒初步了解是先折雙正方形，再折菱形，最后變成啄木鳥。這樣子讓幼兒分段跟學，著重放在雙正形變菱形的過程中，每折一步指明紙折的標準部位、中心、以利幼兒自己檢查形象是否準確。只有這樣一層一層深入，他們才不會失去折紙的興趣，才會克服困難，堅持到底完成作品。在各種各樣的折紙實踐中，可以培養孩子們一絲不茍，不慌不忙，堅持到底的優良品質。
第四，幼兒在折紙后，還可以享受到自己的勞動成果，增強自信心。幼兒喜歡做事，更喜歡成功，并且特別喜歡在成人和小朋友面前顯示，炫耀自己的成果。我班的彬瑜小朋友是一個人見人愛的小女孩，就是每次集中活動時，她總不能專心地聽講，只有到了美術課中，不管是繪畫、泥工、自制玩具，才是她精神抖擻的時間段，每次她都是通知一個跑到我面前來：“莊老師看我的，折好了，是這樣吧。”然后再跑到同伴面前炫耀：“看我的，折得好好看，老師說我最厲害！”有的幼兒還會結伴玩游戲。所以說，幼兒親自動手折紙，不光能看到和享受到自己的勞動成果，同時還能增強自信心，促使他們樹立起積極的自我形象。