當兒保醫生告訴5、6個月孩子的媽媽，可以給孩子喂湯喝粥時，當媽媽的感到興奮不已。幾乎所有用母乳喂養頭生子女的媽媽都會擔心奶水夠不夠孩子吃，并且熱切地希望盡快給自己的寶寶添加點更“管用”的東西，因為湯、粥之類的附加品，不象奶水那樣受量的限制，想做多少就做多少。聽了醫生的建議后，瑪利亞的父母當天就采購了大量的兒童營養粥和水果蔬菜泥。于是，添加輔食的儀式正式開始了，媽媽坐在廚房里，把小瑪利亞放在膝蓋上，左手拿者盛粥的小碟，右手握著銀勺——瑪利亞的媽媽小時侯就是用它喝當時時興燕麥粥長大的。
孩子不想吃怎么辦？
而現在卻時興含有香蕉、蘋果、鈣、鐵成分的快餐粥，給瑪利亞喂的就是這種粥。“大鳥飛過來了，給小鳥帶來了食物”——媽媽一邊說著一邊把盛粥的勺子送到瑪利亞的嘴里。而瑪利亞則用全部的表情表示拒絕，同時把一塊一塊的粥從嘴里吐到下巴邊。再喂一勺，還是同樣的結果，她的小舌頭在與媽媽做頑強的抵抗。媽媽在做了5-6次嘗試之后，帶著不悅和沮喪放下了粥碗，抱著瑪利亞洗刷去了。
我們在分析給孩子添加輔食失敗的原因時發現，孩子并不是像父母那樣對新鮮事物充滿興趣。新生兒在習慣了幾個月舒適、安心的哺乳期后，往往不愿接受新的感受和口味，他們滿足于原有的喂養方式。假如做媽媽的在添加輔食方面過于強求，不肯讓步，則可能把事情搞糟，最終讓孩子連嘗試新食品的興趣都沒有了。實際上，孩子們通常會用自己的方式“告訴”我們，他們什么時候已經做好了進行下一步驟的準備。那么怎樣才能理解這些征候？怎樣才能說服那些最固執保守的父母來碰碰運氣和進行嘗試呢？
給孩子添加輔食的征候
有的媽媽在幼兒一個半月的時候就硬塞給孩子香蕉吃，并認為這樣對孩子有好處。但是，從總體上來說，幼兒營養專家卻建議不贊成這種做法，專家們堅持給孩子進輔食不能早于第五個月，原因在于：新生兒有一種本能的保護性條件反射，在此支配下他們會用舌頭把所有進嘴后感到不習慣的東西推出來，而當幼兒滿了四個月后這種反射功能就會逐漸消失；而正從這時起他們的運動量開始增大，需要新的能量來源；此外，這個年齡段的幼兒大多數消化系統已發育完備，適合消化新的食物品種。但是，并非所有4-5個月的幼兒愿意并具備了條件來完成這一步驟，那么怎樣才能知道你的孩子是否準備好了呢？
最可靠的征候之一就是，當大人往嘴里放吃的東西時，小家伙對每一塊食品都表現出興趣來，從孩子的表情可以看出他們不會拒絕品嘗這些食物。有些孩子會“告訴”我們，僅有奶和混合液體食物不夠吃，他們會提前要求進食，喂食的間隔也越來越短，有可能晚上也要吃的。如果小家伙一天能夠喝下1升左右的奶之后仍感到不完全滿足，就應考慮給他添加一些輔食了。
按部就班逐漸添加
添加新的食品應當在幾個月內逐步進行。最好是從喂大米粥開始：它容易被消化，一般也受孩子們喜歡。而下一步該喂什么卻有分歧：有的醫生建議首先嘗試喂所有種類的粥，而另外有人則主張直接喂蔬菜和水果。有一點是肯定的，那就是肉禽類要排到最后，在孩子6個月以后才能吃。不論是孩子的父母還是醫生選的食譜，所有的食物都要搗拌成單一的果、菜泥狀，以便孩子吞咽；并且每種食物喂完后要間隔3-5天再食用，這樣可以迅速作出判斷，到底是那種食物會引起孩子的不良反應。此外，有些食物根本就不適合給小于9-12個月的孩子食用，如雞蛋白、柑橘、菠菜、草莓、碎麥米粥等，它們比別的食物更容易引起兒童的變態反應。
發生變態反應怎么辦？
由于不同的孩子會對不同的食物產生變態反應，因此給孩子添加新食品時要從少量開始，逐步進行，并觀察孩子有何反應。對食物的變態反應不易判斷，因為這種反應的部分征候與其它常見的兒童身體不適的征候有相似之處。
添加新食物時應注意觀察下列現象：
·皮膚發紅、斑疹、麻疹、飯后嘔吐；
·在兩次喂食之間拉稀；
·類似氣喘發作時的呼吸困難。
一旦發生類似持續嘔吐或者呼吸困難這樣的嚴重變態反應，要立即找醫生治療。如果是輕微的變態反應，只要把引發反應的食物停用一段時間就夠了，也許過了兩個月孩子對該類食物就不再敏感了。因此不要害怕時常食用那些曾食用過的食物，尤其是營養價值高并且味道好的——如柑橘、蜂蜜、草莓等等。有一個很不錯的主意，就是把每次給孩子食用的新食物品種都記錄在兒童專用記事本上備用，這些記錄會對兒醫有重要的參考價值。
孩子是否吃飽了？
對大多數父母來說孩子是否吃飽了是一個大問題，尤其是當大部分米粥從孩子嘴邊漏出來的時候。最關鍵的是不要表現出過度的操心。不管孩子吃多吃少，這都抹殺不了開始給孩子添加新食物的功效。調查顯示，大多數幼兒在出生頭四個月體重成倍增長而在接近一歲時出現滯長。有可能出現這樣的情況，孩子現在的成長速度比頭幾個月慢，而這與給孩子喂食的多少沒有關系。在此階段，輔食對孩子來說與其是需要，到不如說是嘗試。孩子照常從奶水和混合液體食物獲取大部分營養物質，因此，即使孩子拒絕接受某幾種食品或者某一類食物——如肉類或者蔬菜，也不會給身體造成損失。
至于涉及到每一頓給孩子喂多少，這還得取決于孩子自己。把盛有食物的勺子放到孩子面前，不要強行硬往嘴里塞，要給孩子表現主動進食的興趣的機會。當小家伙沖著勺子張開嘴時，就可以接著喂；如果回避食物，就要停止喂食。在初始階段，有可能一次只吃兩三勺，也用不著與孩子固執，要讓孩子，而不是大人成為感興趣的一方。專家的建議是，在輔食還沒有成為孩子經常性的規定飲食之前，最初的幾個月一般給孩子進輔食兩次。進食時間可以不固定，但是要提醒的是，當孩子感到疲勞或者非常饑餓的時候，這時孩子的消化功能不佳，要避免這種時候給孩子進食。
設定目標
尤其是對于胃口好的孩子來說，喂輔食的時間放到早晨第一頓就不合適。最好是先給孩子喂奶或者喝瓶裝飲用食品，把粥或者果、菜泥推后留作第二頓早餐。不要為如何判斷孩子是否吃飽了發愁：孩子會給你發出準確的信息，成人需要的所有一切都能夠從孩子所給的信號中察覺出來；當孩子在勺子靠近時不張嘴，推開或者是回避食物時，就要停止喂食。
這樣說起來很容易，但對于大多數父母來說卻難以做到。他們不敢相信，幼兒自己有能力判斷需要吃多少食物。成人往往不具備、更準確地說是已經喪失了這種能力。他們通常是采納醫生的建議或者是使用熱卡計量器，以便確定吃什么和吃多少；他們也試圖把這種方法用在孩子身上。但孩子們是用不著熱卡器的，取而代之的是大自然的聲音。成人要做的 ——是在孩子饑餓的時候給他們提供有營養的健康食品；孩子們要做的——則是決定從中選擇吃什么和吃多少。盡管孩子飲食每頓的需求量變化幅度很大，但總體說來，一個7個月的孩子平均每天三次可吃下半杯到一杯果、菜泥或粥。
有的孩子胃口總是很好，而有的孩子卻吃得很少；胃口好的孩子往往得到夸獎，而吃得少的孩子會引起成人的不安。如果你們的孩子吃得少，不要忘記這一點：那就是成人在孩子身上看到的缺點，放在成人身上就變成了優點并且會招惹別人的嫉妒，很可能你們正在培養一位超級模特，而你們試圖強行塞到她嘴里的粥也正在破壞她未來的前程。
改吃輔食能否幫助孩子晚上睡得安穩而不至于半夜醒來呢？事實說明，為了孩子晚上睡得更久而企圖讓孩子吃得過飽，往往會適得其反。撐的過飽的胃從傍晚就開始折磨小家伙，然后飽和的膀胱和腸子也讓孩子睡不安穩。