防肥守則,倖免寶寶過度長胖

  孩子變成“肥仔”的原因往往出在父母身上,但當父母知道,這不是健康而是病的時候,腦子里首先蹦出的兩個字就是“減肥”。讓孩子胖只要給孩子多吃,但是要讓孩子?下來,父母該怎么做呢?


  守則1


  問題:抱定小時候胖不是問題,長高之后體重就會正常的觀念。有年輕父母則認為,養一個胖胖的孩子,自己臉上才光采。


  體重管理專家指出:有些看來稍微圓胖的兒童進入身高快速增長的青春期之后,可能會平衡了原先稍微超重的體重,但并不表示在青春期之前,父母就不必注意孩子的體重發展情況,以為只要身材躥高了,問題就能解決。


  答案:相反地,父母至少每半年要為孩子量一次身高、體重,同時計算身體質量指數(BMI),核對參考指數,衡量孩子是否過重甚至肥胖。


  ·如果孩子體重增加太快,身材明顯橫向發展,父母應該檢討究竟是哪些生活習慣出了問題。


  ·如果孩子已經達到肥胖程度,不要坐視不管,建議帶著他尋求小兒科醫生協助。


  守則2


  問題:要求孩子短時間內就改變生活習慣。


  千萬不要在某一天的晚餐餐桌上宣布,全家人明天開始每餐吃燙青菜、糙米飯、白煮肉,外加運動1小時,然后就期待你的孩子會照做。


  企圖一下子把小孩的飲食型態三百六十度大翻轉,或者端出父母的威嚴強迫孩子就范,只會讓他情緒大壞,心生反抗,甚至以拒吃表達抗議,最后父母只有舉手投降。


  答案:訂立容易實行的計劃,最多一星期完成一項目標。不只小孩,就算大人也害怕自己習以為常的事物在一瞬間被全部奪走。


  父母可以這樣做:


  例如:第一個星期,試著讓孩子減少喝可樂的次數,從原本一天一罐減少為兩天一罐,持續一星期之后,再減少成三天一罐,然后一星期一罐、一個月一罐……


  第二個星期開始,也許是每天晚飯之后全家人外出健走30分鐘,一起活動的同時,和孩子聊一聊白天上學的情形,分享他覺得快樂、生氣或傷心的事,也幫助他解決問題。


  如果抽不出時間每天健走,可以選擇固定幾天安排一些事情做,讓全家人都有機會活動,例如星期五晚上一起逛大賣場添購家用品,也


  藉此機會教導孩子認識及選擇食物,或者星期天早上全家人連手打掃房子,讓孩子負責整理自己的房間。


  如果前兩項都實行得不錯,一個月后再加進新項目。


  守則3


  問題:讓孩子自己解決三餐,對他的飲食內容全然不知。


  兒童最重要的功課是健康成長,所以他們需要均衡而且營養的食物,而不是外食提供給他們一大堆超過身體所需的熱量、油脂和鹽分。


  答案:盡量抽空為孩子準備健康的食物,如果不得已要外食,至少教導孩子聰明選擇食物。


  父母可以這樣做:


  ·每天至少為孩子準備一餐,建議由早餐著手


  準備早餐其實不比想象花時間——前一晚先買好吐司、貝果面包、低脂鮮奶,平時家里放幾包燕麥片、更好的是備一些西紅柿切片和生菜,起床進浴室梳洗之前,先把吐司送進烤箱、鮮奶放入微波爐加熱,3~5分鐘后走出浴室,把材料夾進烤好的吐司里,大功告成。


  ·和孩子一起外食,教他選擇食物


  吃自助餐是好的時機,菜色多,烹調方法也多元,可以舉例解說。例如:告訴孩子選擇蒸蛋比炒蛋(或荷包蛋)好、選擇白切瘦肉比炸排骨好,因為前者的油脂含量較少;如果上面店吃東西,建議他吃湯面(湯少喝)而不要吃肉燥干面,搭配一盤燙青菜(不淋肉躁,加少許醬油膏)和2~3片鹵豆干,如此,當孩子必須自己用餐時,才懂得哪些是健康的選擇。


  守則4


  問題:讓孩子孤軍奮戰,自己卻不主動改正不良習慣。


  孩子不只遺傳你的基因,更遺傳你的生活習慣,尤其是對食物的選擇。如果你希望孩子吃得健康,最有效的方法是帶頭示范,孩子自然跟著你做。


  最近美國賓州州立大學做的研究指出,喜歡吃蔬菜、水果的5歲女童,通常她們的父母每天也會攝取許多蔬菜、水果,再次證實父母的飲食習慣直接影響孩子。


  答案:做給孩子看,遠比嘮嘮叨叨說破了嘴更見效果。


  父母可以這樣做:


  ·不論自制或外食,為全家人選擇均衡、健康的食物,例如一碗糙米飯、兩種蔬菜、一份烤鮭魚,并在飯后吃一份水果,讓孩子看著你


  ·把這些食物吃完,覺得很滿足、很享受,他們自然也想嘗試看看。


  ·家里每個人都應該減少吃高熱量食物的機會,也避免點超大份量的餐點,更不要三天兩頭光顧吃到飽的餐廳,把全家人胃口都撐大。


  ·鼓勵孩子嘗試各種健康的食物,不論是新食物或是你認為他不愛吃的食物,都應該多嘗試幾次。每一種食物至少要讓孩子試過15次以上,他們才會了解自己究竟喜歡或討厭它。


  守則5


  問題:孩子一吵鬧,就失去原則,放任他吃自己喜歡的食物。


  面對孩子各種要求,父母的必修課是堅持和耐煩。


  現代家庭獨生子女很普遍,大多數父母很寵愛小孩,他們要求什么,父母就照辦。有些父母則是受不了孩子吵鬧,或者沒時間和他們周旋,最快的解決方法是順從他們的意思,妥協了事。不過長遠下來,終究會傷害孩子的健康。


  因此,父母應事先要和孩子說定原則,一個月只能上快餐店用餐2次。


  答案:堅持原則,向孩子解釋不讓他吃的理由。


  父母可以這樣做:


  碰上孩子賴皮耍性子,態度堅定不妥協,但是不當場斥責孩子,先試著安撫他的情緒,簡單解釋一下原因,如果安撫無效,孩子仍然哭鬧,就盡速帶他離開現場,回家再行處理。


  守則6


  問題:將糖果、夾心餅干、洋芋片等零食及成箱的飲料囤積家里,放在小孩順手就拿得到的地方。


  冰箱里同時放著汽水和白開水,你想孩子會選哪一個?家里如果根本沒有比較健康的食物,但卻隨處可見助長肥胖的零食,無疑是鼓勵孩子把它們不停往嘴里送。


  答案:為他準備健康的點心及零食。


  10歲以下的兒童不耐餓,通常無法超過6個小時不吃東西,所以在兩個正餐之間想找食物吃是很正常的,父母需要做的是為他們準備比較營養健康的點心。


  父母可以這樣做:


  ·點心的份量不宜太多,否則一下子就占據小孩大半個胃,容易影響正餐食欲。而且不要提供熱量高的食物,像是鮮奶油蛋糕、牛角面包、夾心面包、甜甜圈、油條、炸薯條(或炸地瓜條)、夾心餅干等。


  ·準備不需要削皮、切塊,而且方便取拿的水果,例如葡萄、香蕉、橘子、加州李、桃子、草莓、小西紅柿、蓮霧等,讓孩子帶在身上或者回家后可以隨手拿來吃。


  ·自制蔬果汁,但一天不要讓孩子喝超過1杯,因為果汁的熱量也不算低。


  ·在家里自己煮一鍋少糖的紅豆薏仁湯、綠豆湯,衛生又健康。


  ·其它適合孩子的點心包括:麥片粥、饅頭、銀絲卷、低糖的??果凍、茶凍等。


  守則7


  問題:拿糖果、高熱量的食物獎勵孩子,或是當做交換條件。


  經常讓孩子經歷“表現好”就可以“吃糖果、零食、高熱量食物”,容易誤導他認為吃這些東西是好的,強化他對這一類食物的欲望。


  答案:孩子表現好的確值得獎勵,但除了吃以外,有很多其它方法可行。


  父母可以這樣做:


  營養師周秀娟從小就幫女兒準備“集點卡”,每次她表現良好,就在卡片上蓋一個章,集滿一定數目,女兒便可以兌換自己喜歡的書籍或文具。


  直接詢問孩子的想法,如果你覺得他提的要求可以接受,那就用這個獎勵他。


  如果孩子想要的東西能幫助他增加活動量、培養運動習慣,像是一臺腳踏車、一顆籃球、直排輪或是暑假參加游泳班,那更好,最好你陪他一起參與,同時也讓自己找到機會多活動身體。


  守則8


  問題:讓孩子用吃打發時間或是宣泄負面情緒。


  雖然吃能夠撫慰人心,讓人感覺愉悅,不過一旦養成心情不好就找東西吃的習慣,尤其是情緒性地吃喝,很容易過度進食,想不發胖也難。


  答案:引導孩子說出心里的感受,幫助他解決問題。


  父母可以這樣做:


  平時能傾聽孩子說話,當他遇到問題、碰上挫折時,才會主動告訴你。如果發現孩子悶悶不樂、情緒低落,引導他把心里的感覺說出來。


  守則9


  問題:讓孩子將眼睛貼在電視、計算機屏幕上。


  國外研究指出,孩子看電視的時間愈長,愈容易有體重超重的問題,如果他每天花超過5小時看電視、上網或是玩計算機游戲,那他變成胖小孩的機會,比其它每天花少于2小時做這些事的孩子高出5倍。


  更糟糕的是,電視看得愈久,孩子也愈容易接觸各式各樣向他們招手的零食、飲料廣告,讓他們更渴望吃這些不利健康的食物。


  答案:離開沙發,全家人一起找機會活動。


  父母可以這樣做:


  限制孩子每天看電視及使用計算機的時間,例如不超過1小時,或者只讓他們在假日休息時玩計算機游戲。


  孩子放學回家,別急著催促他們坐下來寫作業、溫習功課,他已經在教室坐了一整天,腦袋需要暫時休息,如果居家附近有公園或運動場地,至少讓他們活動30分鐘,再回到書桌上。


  守則10


  問題:以言語責備、嘲諷有體重問題的孩子。


  “不準吃了!你那么胖了還吃!”、“一天到晚只知道喝可樂,小心肥死!”用負面的言詞責備或諷刺孩子,不但收不到制止效果,反而嚴重傷害孩子的自尊心,也打擊他改變習慣的意愿,到時候不只體重問題沒有改善,還出現心理問題。


  父母要和孩子合作改善飲食情況,而不是上對下的控制,否則孩子自主意識愈來愈強的時候,便開始反彈,可能導致飲食問題更加嚴重。


  答案:讓孩子知道你在身邊陪伴、支持他,并不時以言語鼓勵他持續下去。


  家庭的支持對孩子改變飲食、活動習慣,甚至進行減重相當重要,孩子需要父母常常提醒他注意一些事情,同時也需要父母鼓勵來持續做下去。


  父母可以這樣做:


  當孩子做了一些正向的改變,別吝于稱贊他,即使這個改變很小,像是晚餐時自愿多吃兩口蔬菜。任何一點小改變都是好的開始。(文/巴彩霞)