鈣鐵鋅的科學食補法則

  寶寶走得不是特別穩,而且還很愛出汗,他會缺鈣嗎?寶寶的臉色好象不夠紅潤,他會缺鐵嗎?寶寶的頭發又黃又稀,他會缺鋅嗎?寶寶在一天天地成長,媽媽的問題也越來越多。自家的寶寶需要補鈣、鐵、鋅嗎?又該怎樣科學食補?


  


  中國營養學會建議,6個月以下的嬰兒每天應攝入300毫克鈣,7-12個月的孩子應攝 入400毫克,1-3歲應攝入600毫克,4-10歲應攝入800毫克。主張嬰兒從出生后兩周起便開始補充1/3推薦量的鈣劑。對1-4歲的孩子來說,每天能喝400毫升的牛奶,且其他飲食也良好,就不用額外補充鈣劑。


  補鈣食品


  奶和奶制品:奶類是補鈣的最佳食品,不僅含鈣量多,而且吸收率高。除了鈣以外,奶類還含有孩子生長所必需的蛋白質、脂肪、碳水化合物及維生素等,因此它們的補鈣效果特別好。按照中國營養學會的建議,6個月以下的嬰幼兒每天應攝入鈣300毫克,7-12個月400毫克,1-4歲600毫克。因此,對于1-4歲的孩子,每天400毫升牛奶中的鈣量已經能達到推薦量的70%-80%,如果再加上日常其他食品所含的鈣量,應該能達到推薦量的80%以上。


  小提醒


  在給孩子補鈣的同時,一定要補充維生素D。維生素D可促進腸道中鈣的吸收,并減少腎臟中鈣的排出。


  


  0-6個月的嬰兒自身儲藏的鐵及每天從母乳中攝入的0.3毫克鐵,已能滿足其6個月以前的生長需要。7-12個月嬰兒每天損失量加上生長所需,共約0.8毫克,按照8%的吸收率,每天應攝入10毫克鐵。1歲以上的孩子每天應攝入12毫克鐵。


  補鐵食品


  富含血紅素鐵的有動物血、肝臟、瘦肉和魚類,在補鐵的同時,要注意補充維生素C和維生素B2。在植物性食物中,黑木耳、芝麻醬和桂圓的含鐵量較豐富。


  小提醒


  富含維生素C的食品可幫助鐵的吸收。在日常食物中,血紅素鐵主要存在于肉類食品中。所以動物和植物性食品混合食用可增加鐵的吸收。


  


  中國營養學會建議我國孩子每天鋅的推薦攝入量為:半歲以下是3毫克,;6個月至1歲的孩子,已添加輔助食品,其鋅的吸收率不及母乳,所以每天應攝入6毫克,1-4歲9毫克;4-7歲12毫克。


  補鋅食品


  日常膳食是鋅的主要來源。


  小提醒


  防止寶寶缺鋅,應多讓孩子吃動物性食物。