添加輔食，是幫助嬰兒進行食物品種轉移的過程，使以乳類為主食的乳兒，逐漸過渡到以谷類為主食的幼兒。所以要循序漸進，按照月齡的大小和實際需要來添加。
吸收難易有序
要從最容易被嬰兒吸收、接受的輔食開始，一種一種添加。添加一種輔食后，要觀察幾天，如果不適應，就暫時停止，過幾天再試。如果寶寶拒絕吃，也不要勉強，等幾天再吃，但不要失去信心。讓寶寶慢慢適應，不要一開始就把寶寶弄煩了。
夏季不開始
夏季寶寶食量減少，消化不良，添加輔食如果寶寶不吃，就等到天氣涼爽些添加，媽媽要學會放棄。
循序漸進
輔食添加要從少到多，從稀到稠，從細到粗，從軟到硬，從泥到碎，逐步適應嬰兒消化、吞咽、咀嚼能力的發育。
患病不添加
添加輔食要在嬰兒身體健康，心情高興的時候進行。當寶寶患有疾病時，不要添加從來沒有吃過的輔食。出現不良反應要暫停在添加輔食過程中，如果嬰兒出現了腹瀉、嘔吐、厭食等情況，應該暫時停止添加，等到寶寶消化功能恢復，再重新開始，但數量和種類都要比原來減少，然后逐漸增加。
不強求寶寶
和父母飲食習慣有關，有的寶寶就是不喜歡吃某種食物，遇到此種情況，不能強求寶寶，沒有非吃不可的輔食。寶寶不吃某種食品，也只是暫時的。不必在此時此刻非讓寶寶吃不可。應該尊重寶寶個性，培養寶寶不偏食的良好飲食習慣。
靈活掌握
添加輔食，不要完全照搬書本，要根據具體情況，靈活掌握，及時調整輔食的數量和品種，這是添加輔食中最值得父母注意的一點。
輔食添加四步曲
● 喂水果。從過濾后的鮮果汁開始，到不過濾的純果汁，再到用勺刮的水果泥，到切的水果塊，到整個水果讓寶寶自己拿著吃。
● 喂菜。從過濾后的菜汁開始，到菜泥做成的菜湯，然后到菜泥，再到碎菜。菜湯煮，菜泥燉，碎菜炒。
● 喂谷類。從米湯開始，到米粉，然后是米糊，再往后是稀粥、稠粥、軟飯，最后到正常飯。面食是面條、面片、疙瘩湯、餅干、面包、饅頭、餅。
● 喂肉蛋類。從雞蛋黃開始，到整雞蛋，再到蝦肉、魚肉、雞肉、豬肉、羊肉、牛肉。